Jean Bouchard Pommard 2016
€66,00
(IVA incluido)Este vino Jean Bouchard Pommard 2016 proviene de la Bodega Jean Bouchard, en Francia, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Borgoña.
Cata:
Vista: color rojo oscuro con reflejos granates.
Nariz: nariz fina y redonda de cereza y ciruela con un toque de violeta y algunas notas tostadas.
Boca: dotado de una hermosa intensidad, es carnoso y amplio con una hermosa persistencia aromática que deja en boca unas notas especiadas de canela.
Temperatura: se recomienda servir entre 15 a 16 °C.
Maridaje: ideal para acompañar carnes rojas finas, finamente elaboradas y mucha caza. También se adaptará a la mayoría de los quesos.
Envejecimiento:
Crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble.
Viñedo y Elaboración:
Jean Bouchard - Casa de vinos de Borgoña con una larga historia y tradición. La casa fue fundada en 1831. Hoy en día, la empresa posee cinco bodegas y viñedos con una superficie total de 105 hectáreas, que se extienden a lo largo de toda Borgoña. Cada una de las bodegas se siente especialmente orgullosa de la Casa.
Respaldada por la familia Albert Bichot, Maison Jean Bouchard se beneficia de los 4 dominios emblemáticos de la empresa matriz repartidos por Borgoña: una finca en Chablis (65 ha), una finca en Nuits-Saint-Georges (16 ha), un dominio en Pommard (17 ha) y una finca en Mercurey (4,5 ha).
Cada uno de los 4 terruños mantiene un equipo independiente de expertos y profesa una filosofía de mínima intervención en el proceso de elaboración del vino, y se adhiere a los principios del cultivo cuidadoso. Se utiliza vendimia manual, deriva gravitatoria del mosto, prensa neumática o manual, fermentación alcohólica de levaduras silvestres.
Situada entre Beaune y Volnay, Pommard es una de las ciudades más famosas de la Côte de Beaune conocida por sus vinos tintos.
Los suelos son de color marrón rojizo, ricos en calizas duras del piedemonte, con pendientes pronunciadas y una orientación este y sureste muy favorable.
Vinificación en tinas abiertas termorreguladas a 28/30 ° C con remontado y crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble con un máximo de 15% de barrica n
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino Jean Bouchard Pommard 2016 proviene de la Bodega Jean Bouchard, en Francia, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Borgoña.
Cata:
Vista: color rojo oscuro con reflejos granates.
Nariz: nariz fina y redonda de cereza y ciruela con un toque de violeta y algunas notas tostadas.
Boca: dotado de una hermosa intensidad, es carnoso y amplio con una hermosa persistencia aromática que deja en boca unas notas especiadas de canela.
Temperatura: se recomienda servir entre 15 a 16 °C.
Maridaje: ideal para acompañar carnes rojas finas, finamente elaboradas y mucha caza. También se adaptará a la mayoría de los quesos.
Envejecimiento:
Crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble.
Viñedo y Elaboración:
Jean Bouchard - Casa de vinos de Borgoña con una larga historia y tradición. La casa fue fundada en 1831. Hoy en día, la empresa posee cinco bodegas y viñedos con una superficie total de 105 hectáreas, que se extienden a lo largo de toda Borgoña. Cada una de las bodegas se siente especialmente orgullosa de la Casa.
Respaldada por la familia Albert Bichot, Maison Jean Bouchard se beneficia de los 4 dominios emblemáticos de la empresa matriz repartidos por Borgoña: una finca en Chablis (65 ha), una finca en Nuits-Saint-Georges (16 ha), un dominio en Pommard (17 ha) y una finca en Mercurey (4,5 ha).
Cada uno de los 4 terruños mantiene un equipo independiente de expertos y profesa una filosofía de mínima intervención en el proceso de elaboración del vino, y se adhiere a los principios del cultivo cuidadoso. Se utiliza vendimia manual, deriva gravitatoria del mosto, prensa neumática o manual, fermentación alcohólica de levaduras silvestres.
Situada entre Beaune y Volnay, Pommard es una de las ciudades más famosas de la Côte de Beaune conocida por sus vinos tintos.
Los suelos son de color marrón rojizo, ricos en calizas duras del piedemonte, con pendientes pronunciadas y una orientación este y sureste muy favorable.
Vinificación en tinas abiertas termorreguladas a 28/30 ° C con remontado y crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble con un máximo de 15% de barrica n
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13% vol.
Contiene Sulfitos.