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Vinos Alemanes

La región vitivinícola alemana es una de las regiones más famosas del norte de Europa. Hay 13 regiones vinícolas que llevan el nombre de su lugar de origen, aunque la región cervecera la eclipsa con una amplia gama de culturas relacionadas con el cultivo de la uva y la cata de vinos. El vino alemán está ampliamente regulado por la Ley de vinos alemana, Weingesetz, que cubre y regula todos los aspectos del tipo de vino, como composición, producción y embotellado. Según datos del 2000, Alemania ocupa el puesto 15 en el ranking de zonas vitivinícolas.

Alemania produce algunos de los vinos más finos del mundo y no sólo grandes cantidades de vinos dulces que se producen para ser vendidos a precios muy económicos. Desde 1962, los propios alemanes han duplicado el consumo de vino, han aumentado su reputación internacional y han admirado al Riesling.

En los años 70 y 80, debido a que algunos productores prestaban más atención a la calidad que al rendimiento, la gente comenzó a aumentar la producción, algunos enólogos lo definieron como un boom del Riesling o un milagro del vino alemán. Este trabajo ha ido consiguiendo buenos resultados en vino blanco y vino tinto poco a poco.

Los vinos blancos de los 90 en Alemania no procedían de barricas, pero la fuerte demanda hizo que más enólogos se dedicarán a elaborar este tipo de vinos.

En Alemania, hay 13 zonas productoras de vino, principalmente ubicadas en las orillas del Rin, Mosela y Neckar. La región más grande es Renania-Hesse. Hay unas 140 variedades de uva en total, 40 para vino tinto y 100 para vino blanco. Riesling representó el 20,2% de la superficie vitícola, seguida de la uva Miller Tourgau, que representó el 14,7%; la uva tinta Blauer Spätburgunder (11,1) ocupó el tercer y cuarto lugar. %) y Dornfelder (8%). Los restantes porcentajes están compuestos por Silvaner, Blauer Portugieser, Kerner, Grauer Burgunder y Weißer Burgunder.

Estos se clasifican primeramente por denominación de origen geográfico y por la calidad del producto de la siguiente manera:

Vinos de mesa

Son todos aquellos vinos de consumo rápido, fáciles de beber. 

Vinos de pays alemanes.

Son vinos que presentan las características típicas de la región de donde se producen. Frescos y agradables en el paladar. 

Vino de calidad en zonas específicas de cultivo de Ámbar.

Son aquellos que provienen de un área específica definida en la etiqueta. 

Vino de calidad con Pradikat

En esta clasificación encontramos seis tipos de vinos. Cada uno de ellos refleja una concentración de azúcar en el mosto y la técnica que se usa para la vendimia. No se permite la chaptalización. Kabinett, Spatlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswen Trockenbeereneauslese. 

Vino de calidad de origen garantizado.

Las regiones productoras de vinos tienen la libertad de someter sus vinos a un control de calidad y clasificarlos con las características del mismo.

-5%
Robert Weil Kiedrich Klostenberg Riesling Trocken Vdp Erste Lage 2019
Seco y complejo, con extrema elegancia y mineralidad formada por los suelos pedregosos y desmoronados del famoso viñedo de Klostrberg. Con las mejores calificaciones de Eichelmann, Gault & Millau y Feinschmecker, Weil se encuentra entre las principales empresas del mundo...
€38,81 €36,96
-5%
Louis Guntrum Sackträger Riesling Trocken - Caja de 3 Botellas
Este vino Louis Guntrum Sackträger Riesling Trocken proviene de la Bodega Louis Guntrum, en Alemania, su Variedad es Riesling y su Denominación de Origen es Oppenheim Sackträger - Rheinhessen. Cata: Nariz: El vino presenta una delicada fragancia de melocotones y peras maduras,...
€64,58 €61,50
-5%
Louis Guntrum Herrenberg Riesling Auslese - Caja de 3 Botellas
Este vino Louis Guntrum Herrenberg Riesling Auslese proviene de la Bodega Louis Guntrum, en Alemania, su Variedad es Riesling y su Denominación de Origen es Oppenheim Herrenberg - Rheinhessen. Cata: Nariz: El vino presenta elegantes aromas minerales de pedernal (sílex). También encontramos...
€62,69 €59,70
-5%
Louis Guntrum Nierstein Riesling Trocken - Caja de 6 Botellas
Este vino Louis Guntrum Nierstein Riesling Trocken proviene de la Bodega Louis Guntrum, en Alemania, su Variedad es Riesling y su Denominación de Origen es Roter Hang. Nierstein. Rhein - Terras. Cata: Nariz: El vino presenta una delicada fragancia de melocotones blancos,...
€93,87 €89,40
-5%
Louis Guntrum Dry Riesling - Caja de 6 Botellas
Este vino Louis Guntrum Dry Riesling proviene de la Bodega Louis Guntrum, en Alemania, su Variedad es Riesling y su Denominación de Origen es Nierstein y Oppenheim - Rheinhessen. Cata: Nariz: El vino presenta una delicada fragancia de melocotones blancos, albaricoque y...
€62,37 €59,40
-5%
Agotado
Günther Steinmetz Dhroner Hofberg Riesling Auslese Goldkapsel 2018
Una empinada ladera de orientación sur, en un pequeño afluente del Mosela a lo largo del río Drohn, es el origen de este gran riesling parcelario de Stephen Steinmetz, quien de hecho lo considera el mejor de su repertorio. El...
€55,45 €52,81
-5%
Agotado
Günther Steinmetz Brauneberger Mandelgraben Eiswein Riesling 2018 (500 ml)
La Riesling con la que se elabora este Mosela se vendimió con un 30% de la uva botritizada en la noche del 21 de enero, día de luna de sangre. Aunque ya se encuentra en un momento perfecto para consumir,...
€56,35 €53,67
-5%
Günther Steinmetz Dhroner Grosser Hengelberg Auslese Monopol Goldkapsel 2018
Cuenta Stephan Reinhardt, catador de Parker en Mosela, que este Auslese ya está en un buen momento para consumir, pero que será un vino más que brillante en 10 e incluso 20 años. Un vino redondo y exuberante que dará...
€36,02 €34,30
-5%
Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Auslese In Holzfass Gereift 2006 (500 ml)
100% Riesling. El viñedo es único porque contiene una piedra de pizarra azul, gris y marrón, mezclada con arena roja y grava. Esta mezcla de suelo solo se encuentra en nuestras parcelas y posiblemente en las parcelas vecinas de ambos...
€55,49 €52,85
-5%
Agotado
Günther Steinmetz Braunberger Juffer Hl (Trocken) 2014
El Brauneberger Juffer es el "Grand Cru" más grande con orientación sur de la zona de Mosela. Hallazgos históricos como la estación de presión romana descubierta y reconstruida en 1988 al pie de la colina demostraron la importancia de este...
€41,61 €39,63
-5%
Agotado
Günther Steinmetz Wintricher Geierslay Riesling Sur Lie (Trocken) 2015
El viñedo Wintricher Geierslay, con más de 60 años de antigüedad, se encuentra orientado hacia el sur y es uno de los riesling más secos y finos de la bodega. El microclima más fresco de este sitio junto con la...
€41,30 €39,33
-5%
Günther Steinmetz Brauneberger Riesling (Trocken) 2019
Este es el vino “Village” de la bodega que se cosecha en el viñedo único de Brauneberger Mandelgraben. El suelo está formado por una mezcla de pizarra azul, gris y marrón. Las cepas de más de 40 años que crecen...
€16,37 €15,59
-5%
Günther Steinmetz Wintricher Ohligsberg Riesling Gw 2017
El terreno del que procede la Riesling con el que se elabora este vino está próximo a la ciudad alemana de Geieerslay, aunque cuenta con un clima más cálido del característico de esta zona, con viñedos que casi alcanzan el...
€41,61 €39,63
-5%
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken Gg Grosse Lage 2016 (Magnum)
Elaboración del Vino A finales del siglo XII se hizo mención por primera vez de este famoso viñedo de Rheingau como el «Mons. Rhingravii» (la montaña de los condados del Rin). Con suelos profundos a medio-profundos, pedregoso, fragmentadas y con...
€241,06 €229,58
-5%
Agotado
Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Auslese Goldkapsel 2018
Este riesling de cosecha tardía procede de la parcela Kestener Paulinsberg, un terroir con una excelente exposición y suelos de pizarra gris. Exuberante pero con un punto salino que le da finura y definición, tiene un pronóstico de guarda de...
€36,02 €34,30

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