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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2018

Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Rioja
Año: 2018
Contenido: 750 Ml

€43,50

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Rioja
Año: 2018
Contenido: 750 Ml

Este Vino Tinto Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2018, proviene de la Bodega Abel Mendoza en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Rioja.

Cata:

Vista: color granate y cereza madura.
Nariz: alta intensidad aromática. Perfecto equilibrio de aromas de trufa, vainilla y fruta madura. Carácter balsámico y ahumado.
Boca: seco y estructurado, con un paso fresco que indica una equilibrada acidez. Equilibrado, largo e intenso.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces.

Envejecimiento:

Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Fundada en 1988, la Bodega de Abel Mendoza empezó a embotellar y comercializar bajo la marca Jarrarte la producción de los viñedos que cultivaba su familia desde hacía décadas.

La Bodega de Abel Mendoza está ubicada en la entrada del pueblo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), localidad de gran tradición vinícola. Aunque en sus inicios se dedicó a la producción de vinos jóvenes mediante la técnica de la maceración carbónica, actualmente se centra en la elaboración de vinos con crianza.

Este vino monovarietal de tempranillo nace de una serie de partidas de distintas parcelas ubicadas en la misma localidad donde se encuentra la bodega. Cepas de más de 50 años de edad.

La vendimia se realiza de forma manual. En bodega las uvas se despalillan cuidadosamente a mano, grano a grano. La vinificación empieza en pequeños depósitos de acero inoxidable de 1.200 kilogramos durante 11 días y la fermentación maloláctica en barrica. Finalmente, pasa por un envejecimiento en barricas de roble francés, antes de ser embotellado.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.

Este Vino Tinto Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2018, proviene de la Bodega Abel Mendoza en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Rioja.

Cata:

Vista: color granate y cereza madura.
Nariz: alta intensidad aromática. Perfecto equilibrio de aromas de trufa, vainilla y fruta madura. Carácter balsámico y ahumado.
Boca: seco y estructurado, con un paso fresco que indica una equilibrada acidez. Equilibrado, largo e intenso.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces.

Envejecimiento:

Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Fundada en 1988, la Bodega de Abel Mendoza empezó a embotellar y comercializar bajo la marca Jarrarte la producción de los viñedos que cultivaba su familia desde hacía décadas.

La Bodega de Abel Mendoza está ubicada en la entrada del pueblo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), localidad de gran tradición vinícola. Aunque en sus inicios se dedicó a la producción de vinos jóvenes mediante la técnica de la maceración carbónica, actualmente se centra en la elaboración de vinos con crianza.

Este vino monovarietal de tempranillo nace de una serie de partidas de distintas parcelas ubicadas en la misma localidad donde se encuentra la bodega. Cepas de más de 50 años de edad.

La vendimia se realiza de forma manual. En bodega las uvas se despalillan cuidadosamente a mano, grano a grano. La vinificación empieza en pequeños depósitos de acero inoxidable de 1.200 kilogramos durante 11 días y la fermentación maloláctica en barrica. Finalmente, pasa por un envejecimiento en barricas de roble francés, antes de ser embotellado.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.