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CÁCERES

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Alabaster 2019 - Teso la Monja - Dominio de Eguren

Tipo de producto: Vino Tinto

€177,14

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto

Este Vino Tinto Alabaster 2019, proviene de la Bodega Teso la Monja - Dominio de Eguren, en España, su Variedad es Tinta de Toro y su Denominación de Origen es Toro.

Cata:

Vista: negro amoratado.
Nariz: fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores.
Boca: aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.
Temperatura: recomendamos servir a 16°C. 
Maridaje: carnes rojas guisadas con legumbres.

Premios:

96 puntos Parker. 

Envejecimiento:

Crianza de cerca de 18 meses en barrica nueva de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Despalillado manual, selección grano a grano. Fermentado en depósitos abiertos. Pisado tradicional y remontados muy suaves. Fermentación a 25ºC. Maceración con hollejos durante 18 días. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.

Alabaster 2019 es muy matizado y armonioso, y el roble se siente ya muy integrado. Debe ser la calidad de la fruta de ese año la que pudo absorber el roble tan pronto. De hecho, es un vino muy vistoso, aromático, floral y abierto, elegante y armonioso. Es matizado y complejo, con mucha elegancia, entre las mejores añadas para este embotellado. Es a la vez potente y elegante, floral y matizado. Ya se siente muy accesible, pero también debería tener una larga vida en botella.

100% Tinta de Toro, vitis vinífera pre-filoxérica, plantada en pie directo y autóctona. Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés. El vino estelar del flamante proyecto de los Eguren en Toro está elaborado a partir de la materia prima más sobresaliente: uvas procedentes de tres viñedos prefiloxéricos, despalilladas a mano, y vinificadas con tanto mimo como rigor, para preservar su carácter e identidad.

Teso La Monja es un proyecto de la familia Eguren en Toro tras Numanthia Termes con el que buscan nuevos enfoques para lograr vinos de Toro únicos basándose en viñedos que poseen características muy específicas.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14.5% vol. 

Este Vino Tinto Alabaster 2019, proviene de la Bodega Teso la Monja - Dominio de Eguren, en España, su Variedad es Tinta de Toro y su Denominación de Origen es Toro.

Cata:

Vista: negro amoratado.
Nariz: fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores.
Boca: aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.
Temperatura: recomendamos servir a 16°C. 
Maridaje: carnes rojas guisadas con legumbres.

Premios:

96 puntos Parker. 

Envejecimiento:

Crianza de cerca de 18 meses en barrica nueva de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Despalillado manual, selección grano a grano. Fermentado en depósitos abiertos. Pisado tradicional y remontados muy suaves. Fermentación a 25ºC. Maceración con hollejos durante 18 días. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.

Alabaster 2019 es muy matizado y armonioso, y el roble se siente ya muy integrado. Debe ser la calidad de la fruta de ese año la que pudo absorber el roble tan pronto. De hecho, es un vino muy vistoso, aromático, floral y abierto, elegante y armonioso. Es matizado y complejo, con mucha elegancia, entre las mejores añadas para este embotellado. Es a la vez potente y elegante, floral y matizado. Ya se siente muy accesible, pero también debería tener una larga vida en botella.

100% Tinta de Toro, vitis vinífera pre-filoxérica, plantada en pie directo y autóctona. Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés. El vino estelar del flamante proyecto de los Eguren en Toro está elaborado a partir de la materia prima más sobresaliente: uvas procedentes de tres viñedos prefiloxéricos, despalilladas a mano, y vinificadas con tanto mimo como rigor, para preservar su carácter e identidad.

Teso La Monja es un proyecto de la familia Eguren en Toro tras Numanthia Termes con el que buscan nuevos enfoques para lograr vinos de Toro únicos basándose en viñedos que poseen características muy específicas.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14.5% vol. 

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