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MORALZARZAL

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Alberto Nanclares A Senda Vermella 2020

Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Blend
Denominación de origen: Rías Baixas
Año: 2020
Contenido: 750 ml

€22,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Blend
Denominación de origen: Rías Baixas
Año: 2020
Contenido: 750 ml

FICHA TÉCNICA

La bodega: Nanclares y Prieto

Marca: A Senda Vermella
D.O.: Vino de España
Tipo: Tinto
Grado: 10.9% vol.
Producción: 3.888 botellas
Variedad: 60% Caiño, 40% Mencía

CATA

Vista: Color granate oscuro.
Nariz: Aromas herbáceos y verdosos.
Boca: Sabores picantes a hierbas que le dan una fuerte sensación umami. De cuerpo ligero a medio con taninos muy finos.
Impresión general: Tiene un toque verde muy claro en el mejor sentido posible.
Temperatura de servicio: Entre 12 y 14 ºC.
Consumo: Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre: Fincas Perdecanai, Gándara, Eira Padín, Lantaño y Miranda.
Descripción: Caiño de la finca Perdecanai en el concello de Barro y Mencía en la finca Gándara del concello de Vilanova, finca Eira Padín del concello de Cambados, finca Lantaño en el concello de Portas.
Superficie: Viñedos con orientación suroeste en la finca Eira Padín, oeste en las fincas Lantaño y Gandará y suroeste resto de fincas.
Edad: Entre 15 y 95 años.
Suelo: Franco-arenoso de roca granítica, profundo y rico en materia orgánica.
Clima: Atlántico.
Vinificación: Selección manual de los racimos en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15 kilogramos. Se elabora a la antigua usanza pisando la uva con los pies con 100% raspón en tinos de plástico, separando las variedades. Fermentación alcohólica y parte de la maloláctica con los hollejos durante 21 días con el posterior descubado y prensado en prensa vertical. Finaliza la maloláctica el 65% en barrica de roble francés usadas y el 35% en depósitos de acero inoxidable sin adicción de ningún tipo de producto.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Nanclares y Prieto

Marca: A Senda Vermella
D.O.: Vino de España
Tipo: Tinto
Grado: 10.9% vol.
Producción: 3.888 botellas
Variedad: 60% Caiño, 40% Mencía

CATA

Vista: Color granate oscuro.
Nariz: Aromas herbáceos y verdosos.
Boca: Sabores picantes a hierbas que le dan una fuerte sensación umami. De cuerpo ligero a medio con taninos muy finos.
Impresión general: Tiene un toque verde muy claro en el mejor sentido posible.
Temperatura de servicio: Entre 12 y 14 ºC.
Consumo: Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre: Fincas Perdecanai, Gándara, Eira Padín, Lantaño y Miranda.
Descripción: Caiño de la finca Perdecanai en el concello de Barro y Mencía en la finca Gándara del concello de Vilanova, finca Eira Padín del concello de Cambados, finca Lantaño en el concello de Portas.
Superficie: Viñedos con orientación suroeste en la finca Eira Padín, oeste en las fincas Lantaño y Gandará y suroeste resto de fincas.
Edad: Entre 15 y 95 años.
Suelo: Franco-arenoso de roca granítica, profundo y rico en materia orgánica.
Clima: Atlántico.
Vinificación: Selección manual de los racimos en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15 kilogramos. Se elabora a la antigua usanza pisando la uva con los pies con 100% raspón en tinos de plástico, separando las variedades. Fermentación alcohólica y parte de la maloláctica con los hollejos durante 21 días con el posterior descubado y prensado en prensa vertical. Finaliza la maloláctica el 65% en barrica de roble francés usadas y el 35% en depósitos de acero inoxidable sin adicción de ningún tipo de producto.

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