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SAN SEBASTIAN DE LOS REYES

Amalaya Brut Nature - Caja de 6 Botellas

Tipo de producto: Vino Espumoso
País: Argentina
Variedad: Riesling Torrontés
Denominación de origen: Salta - Valles Calchaquíes
Año: No Vintage
Contenido: 750 ml

€68,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Espumoso
País: Argentina
Variedad: Riesling Torrontés
Denominación de origen: Salta - Valles Calchaquíes
Año: No Vintage
Contenido: 750 ml

Este vino Brut Nature proviene de la Bodega Amalaya, en Argentina, su variedad es Riesling Torrontés y su Denominación de Origen es Salta - Valles Calchaquíes.

Cata:

Vista: Color dorado brillante, burbujas finas y alineadas con una corona persistente.
Nariz: En nariz presenta una sensación fresca, un sutil recuerdo de azares que aporta el Torrontés, acompañado de notas a frutas frescas como manzana verde y ananá aportadas por el Riesling.
Boca: En boca tiene un inicio dinámico y bien mineral, con un volumen medio preservando la frescura, sobre el final se puede percibir sutilmente la acidez.
Maridaje: Un refrescante espumante, ideal para acompañar buenos momentos, ensaladas verdes, quesos suaves, frutos de mar, sushi, ceviche o como aperitivo.
Temperatura de servicio: Servir entre 6 y 10ºC.

Premios:

The Wine Advocate Issue #245 - Oct 2019 - Luis Gutierrez: 87 pts.

Viñedo y Elaboración:

Durante siglos, los agricultores realizaban ofrendas con la Esperanza por un MilagroMondovinos – como se traduce Amalaya en lengua indígena – para una cosecha abundante. Delicado y elegante. Generoso y dinámico. Amalaya Brut Nature es un corte armonioso de dos variedades emblemáticas para la bodega, con viñedos ubicados a 1,800 metros en los Valles Calchaquíes, Salta. Riesling-Torrontés es la base perfecta para este espumante de gran persistencia aromática con notas frutadas. Elaborado bajo el método Charmat.

Donde otros vieron un desierto nosotros vimos grandes vinos. Así nace Amalaya, la nueva expresión de Cafayate. Amalaya es el nuevo proyecto de Donald Hess en Argentina que se suma a Bodega Colomé y demuestra el compromiso y la apuesta de Hess Family Estates en la región de los Valles Calchaquíes en el Noroeste de Salta. Amalaya significa Esperanza por un Milagro en lengua indígena, el milagro se hace revelación desde las entrañas del Desierto de Cafayate de una forma mística y mágica para brindarnos sus vides de excelente calidad. El círculo holístico que es nuestro isologo refleja la fertilidad de la “pacha mama” o madre tierra. Amalaya tiene como hogar una Bodega moderna, práctica y funcional, y 3 Viñedos con sus diferentes suelos y microclimas, ubicados en Cafayate; en donde elaboramos los vinos Amalaya en sus 3 versiones: Tinto, Blanco y Gran Corte. Amalaya nace con 3 Viñedos propios: Finca Las Mercedes, Finca La Brava y Finca Amalaya donde hay plantadas 80 has y proyectadas 100 más en los próximos años. En Las Mercedes el suelo es arenoso y predomina el sistema VSP en tanto que en La Brava y Amalaya los suelos son rocosos ubicados en un piedemonte y con una combinación de sistema en parral y VSP. Cultivamos uvas Malbec, Torrontés, Tannat, Cabernet Franc, Syrah y Merlot entre otras. La Bodega se ubica a 1.800 mts. de altura en Divisadero en el Alto Cafayate. Tiene una capacidad de aproximadamente 800.000 lts. en 2 cuerpos de elaboración uno de tinto en pequeñas vasijas de concreto y otro de blancos en tanques de acero inoxidable. Cuenta con una cámara de frío para la vendimia, cintas de selección de uvas y racimos, y toda la última tecnología de elaboración dispuestas en forma moderna, práctica y funcional.

Este vino Brut Nature proviene de la Bodega Amalaya, en Argentina, su variedad es Riesling Torrontés y su Denominación de Origen es Salta - Valles Calchaquíes.

Cata:

Vista: Color dorado brillante, burbujas finas y alineadas con una corona persistente.
Nariz: En nariz presenta una sensación fresca, un sutil recuerdo de azares que aporta el Torrontés, acompañado de notas a frutas frescas como manzana verde y ananá aportadas por el Riesling.
Boca: En boca tiene un inicio dinámico y bien mineral, con un volumen medio preservando la frescura, sobre el final se puede percibir sutilmente la acidez.
Maridaje: Un refrescante espumante, ideal para acompañar buenos momentos, ensaladas verdes, quesos suaves, frutos de mar, sushi, ceviche o como aperitivo.
Temperatura de servicio: Servir entre 6 y 10ºC.

Premios:

The Wine Advocate Issue #245 - Oct 2019 - Luis Gutierrez: 87 pts.

Viñedo y Elaboración:

Durante siglos, los agricultores realizaban ofrendas con la Esperanza por un MilagroMondovinos – como se traduce Amalaya en lengua indígena – para una cosecha abundante. Delicado y elegante. Generoso y dinámico. Amalaya Brut Nature es un corte armonioso de dos variedades emblemáticas para la bodega, con viñedos ubicados a 1,800 metros en los Valles Calchaquíes, Salta. Riesling-Torrontés es la base perfecta para este espumante de gran persistencia aromática con notas frutadas. Elaborado bajo el método Charmat.

Donde otros vieron un desierto nosotros vimos grandes vinos. Así nace Amalaya, la nueva expresión de Cafayate. Amalaya es el nuevo proyecto de Donald Hess en Argentina que se suma a Bodega Colomé y demuestra el compromiso y la apuesta de Hess Family Estates en la región de los Valles Calchaquíes en el Noroeste de Salta. Amalaya significa Esperanza por un Milagro en lengua indígena, el milagro se hace revelación desde las entrañas del Desierto de Cafayate de una forma mística y mágica para brindarnos sus vides de excelente calidad. El círculo holístico que es nuestro isologo refleja la fertilidad de la “pacha mama” o madre tierra. Amalaya tiene como hogar una Bodega moderna, práctica y funcional, y 3 Viñedos con sus diferentes suelos y microclimas, ubicados en Cafayate; en donde elaboramos los vinos Amalaya en sus 3 versiones: Tinto, Blanco y Gran Corte. Amalaya nace con 3 Viñedos propios: Finca Las Mercedes, Finca La Brava y Finca Amalaya donde hay plantadas 80 has y proyectadas 100 más en los próximos años. En Las Mercedes el suelo es arenoso y predomina el sistema VSP en tanto que en La Brava y Amalaya los suelos son rocosos ubicados en un piedemonte y con una combinación de sistema en parral y VSP. Cultivamos uvas Malbec, Torrontés, Tannat, Cabernet Franc, Syrah y Merlot entre otras. La Bodega se ubica a 1.800 mts. de altura en Divisadero en el Alto Cafayate. Tiene una capacidad de aproximadamente 800.000 lts. en 2 cuerpos de elaboración uno de tinto en pequeñas vasijas de concreto y otro de blancos en tanques de acero inoxidable. Cuenta con una cámara de frío para la vendimia, cintas de selección de uvas y racimos, y toda la última tecnología de elaboración dispuestas en forma moderna, práctica y funcional.

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