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LA SIERRA MORENA

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Anadigna Fudre 2019 - Bodegas Anadigna

Tipo de producto: Vino Blanco
País: España
Variedad: Albariño
Denominación de origen: Rías Baixas
Año: 2019
Contenido: 750 ml
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(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: España
Variedad: Albariño
Denominación de origen: Rías Baixas
Año: 2019
Contenido: 750 ml

Este vino Anadigna Fudre 2019 proviene de la Bodega Anadigna, en España, su Variedad es 100% Albariño y su Denominación de Origen es Rías Baixas.

Cata:

Vista: Color amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, limpio y brillante.
Nariz: De intensidad media-alta, perfumado, flores blancas, margaritas, mimosas, balsámicos, notas tropicales, 'feixoas', frutas confitadas, fondo cítrico, mineral y salino.
Boca: Fresco, con buena acidez, untuoso, con volumen, madera nueva bien integrada, muy floral, elegante y fino amargor. Final largo y equilibrado.
Temperatura: Recomendamos servir entre 9 y 12°C.

Envejecimiento:

Doble crianza, 8 meses sobre lías, con 'batonnage' quincenal, y segunda crianza en fudre de roble francés de 1.200 litros durante 3 meses.
Embotellado: Se realizó su estabilización tartárica mediante frío a -5ºC antes de ser embotellado.

Viñedo y Elaboración:

Un gran vino blanco monovarietal de Albariño que se ha criado en parte en fudre de roble. Extraordinaria frescura y untuosidad unidas en una misma botella. Otro vino a destacar de esta bodega que tanto gusta.

Viñedos plantados en espaldera muy cerca de la costa en un clima de Atlántico.
Cosecha: Vendimia manual. Prensado de uva seleccionada a mano y sin despalillar. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable durante 21 días a 16ºC. No se realiza la segunda fermentación maloláctica.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 13% vol. 

Enólogo: Cayetano Otero y Patricia Presas.

Este vino Anadigna Fudre 2019 proviene de la Bodega Anadigna, en España, su Variedad es 100% Albariño y su Denominación de Origen es Rías Baixas.

Cata:

Vista: Color amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, limpio y brillante.
Nariz: De intensidad media-alta, perfumado, flores blancas, margaritas, mimosas, balsámicos, notas tropicales, 'feixoas', frutas confitadas, fondo cítrico, mineral y salino.
Boca: Fresco, con buena acidez, untuoso, con volumen, madera nueva bien integrada, muy floral, elegante y fino amargor. Final largo y equilibrado.
Temperatura: Recomendamos servir entre 9 y 12°C.

Envejecimiento:

Doble crianza, 8 meses sobre lías, con 'batonnage' quincenal, y segunda crianza en fudre de roble francés de 1.200 litros durante 3 meses.
Embotellado: Se realizó su estabilización tartárica mediante frío a -5ºC antes de ser embotellado.

Viñedo y Elaboración:

Un gran vino blanco monovarietal de Albariño que se ha criado en parte en fudre de roble. Extraordinaria frescura y untuosidad unidas en una misma botella. Otro vino a destacar de esta bodega que tanto gusta.

Viñedos plantados en espaldera muy cerca de la costa en un clima de Atlántico.
Cosecha: Vendimia manual. Prensado de uva seleccionada a mano y sin despalillar. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable durante 21 días a 16ºC. No se realiza la segunda fermentación maloláctica.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 13% vol. 

Enólogo: Cayetano Otero y Patricia Presas.

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