Ancestral Minipuça - Vinyes Singulars - Caja de 3 Botellas

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  • Precio regular €57,98
Impuesto incluido. Envío calculado a la salida.
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Variedad: Xarel.lo
Denominación de Origen: Pacs de Penedés
Contenido: 750 ml
País: España
Región: Tires del Nan
Año: 2019


Vinyes Singulars es una bodega de microviñedos repartidos por Pacs de Penedés. Viñas de tratamiento ecológico y prácticas biodinámicas, para elaborar unos grandes Vinos Naturales Para la elaboración de este Espumoso Natural partimos de uvas 100% Xarel.lo del viñedo de Tires del Nan, y lo elaboramos por Método Ancestral, que consiste en embotellar el vino a media fermentación, sin adicional azúcar, RAW Wine, ni levaduras industriales, y dejar que ésta termine en botella. Así, el gas generado por el final de la fermentación no encuentra escapatoria y se convierte en las burbujas del vino. Es un vino pues de fermentación espontánea, con levaduras autóctonas, sin filtrar ni aclarar, sin azúcares añadidos, RAW Wine, sin sulfitos añadidos ni ningún aditivo químico ni industrial. Son vinos naturales de mínima intervención.

Origen Espumoso Natural Pacs de Penedés

Bodega Vinyes Singulars

Añada 2019

Variedad 100% Xarel.lo

Crianza
Cata
Servicio 6º / 8º
% Alcohol 12%
ML Volumen 750Ml
Sin sulfitos añadidos.