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Agotado

Andrew Will Sorella 2015

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Estados Unidos
Variedad: Blend
Denominación de origen: Vashon - Washington
Año: 2015
Contenido: 750 ml

€125,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Estados Unidos
Variedad: Blend
Denominación de origen: Vashon - Washington
Año: 2015
Contenido: 750 ml

Sorella significa 'hermana' en italiano. Es también el nombre elegido para el vino fetiche de esta bodega de garaje que en 2015 entrega un vino lleno de complejidad y finura sorprendente para ser de una de las añadas más cálidas de la historia de la zona. Elaborado por primera vez en 1994, surge para honrar la figura de la difunta hermana de Chris Camarga, fundador de la bodega. Un tinto que muestra una nariz interesante de cassis, cerezas, grafito y café espresso. En boca resulta corpulento, profundo y concentrado. Añada prometedora, que a la vez requiere paciencia y guarda.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Andrew Will
Marca: Sorella
D.O.: Washington State
Tipo: Tinto
Añada: 2015
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 85% Cabernet sauvignon, 6% Merlot, 6% Cabernet franc, 3% Petit verdot

CATA

Boca: Un vino con cuerpo, de taninos sedosos. De estructura pulida e impecable. Excelente equilibrio. Notas de grosella roja ahumada, casis y grafito, té negro y recuerdos a chocolate y especias.
Tempratura de servicio: 16ºC
Consumo: Recomendado entre 2023 y 2040 si se guarda en óptimas condiciones de conservación.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre: Champoux Vineyard.
Descripción: Es uno de los mejores viñedos de la región y se encuentra en el área de Horse Heaven Hills, en Yakima valley (subzona de Rattlesnkae Hills y de Red Mountain, los pagos más típicos, viejos y expresivos de la región).
Edad: 38 años de media.
Suelo: Tres tipos de suelos: arenas, loess y sedimentos en pendientes.
Clima: Clima continental semiárido. El cercano río Columbia produce un efecto moderador de temperaturas. La añada 2015 fue la más cálida hasta la fecha, con temperaturas superiores a la media en el valle de Columbia.
Vinificación: Fermentado en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Uso de levaduras indígenas. Maloláctica en barricas.
Envejecimiento: 18 meses y medio en barricas de roble francés, de las cuales el 30% eran nuevas.
Embotellado: 4 de mayo de 2017.

Sorella significa 'hermana' en italiano. Es también el nombre elegido para el vino fetiche de esta bodega de garaje que en 2015 entrega un vino lleno de complejidad y finura sorprendente para ser de una de las añadas más cálidas de la historia de la zona. Elaborado por primera vez en 1994, surge para honrar la figura de la difunta hermana de Chris Camarga, fundador de la bodega. Un tinto que muestra una nariz interesante de cassis, cerezas, grafito y café espresso. En boca resulta corpulento, profundo y concentrado. Añada prometedora, que a la vez requiere paciencia y guarda.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Andrew Will
Marca: Sorella
D.O.: Washington State
Tipo: Tinto
Añada: 2015
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 85% Cabernet sauvignon, 6% Merlot, 6% Cabernet franc, 3% Petit verdot

CATA

Boca: Un vino con cuerpo, de taninos sedosos. De estructura pulida e impecable. Excelente equilibrio. Notas de grosella roja ahumada, casis y grafito, té negro y recuerdos a chocolate y especias.
Tempratura de servicio: 16ºC
Consumo: Recomendado entre 2023 y 2040 si se guarda en óptimas condiciones de conservación.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre: Champoux Vineyard.
Descripción: Es uno de los mejores viñedos de la región y se encuentra en el área de Horse Heaven Hills, en Yakima valley (subzona de Rattlesnkae Hills y de Red Mountain, los pagos más típicos, viejos y expresivos de la región).
Edad: 38 años de media.
Suelo: Tres tipos de suelos: arenas, loess y sedimentos en pendientes.
Clima: Clima continental semiárido. El cercano río Columbia produce un efecto moderador de temperaturas. La añada 2015 fue la más cálida hasta la fecha, con temperaturas superiores a la media en el valle de Columbia.
Vinificación: Fermentado en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Uso de levaduras indígenas. Maloláctica en barricas.
Envejecimiento: 18 meses y medio en barricas de roble francés, de las cuales el 30% eran nuevas.
Embotellado: 4 de mayo de 2017.

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