Anna Codorníu Blanc de Blancs Brut Reserva - Codorníu - Caja de 6 Botellas

Este Cava Anna Codorníu Blanc de Blancs Brut Reserva proviene de la Bodega Codorníu, en España, su variedad es 70% Chardonnay, 15% Parellada, 15% Xarel·lo y Macabeo; y su Denominación de Origen es Cava.

Cata:

Vista: Se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario.
Nariz: Se aprecian notas cítricas y de fruta tropical junto a más complejos aromas de crianza (tostados, brioche) que enriquecen la paleta aromática.
Boca: Cremoso, amplio y persistente.
Temperatura: entre 5 y 8ºC.
Maridaje: entrantes, salteados de verduras, pescados, mariscos, carnes braseadas, postres.

Premios:

2018 90 points Guía de los 365 días (Vivir el Vino)
2015 90 points Guía Peñín
2014 Gold Medal Bacchus
2015 Gold Medal CINVE
2014 Gold Medal Effervescents du Monde
2015 Gold Medal International Wine Challenge
2013 Silver Medal Berliner Wein Trophy
2014 Silver Medal CINVE
2014 Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles
2015 Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles
2016 Silver Medal International Wine & Spirit Competition
2016 Silver Medal International Wine Challenge
2016 Silver Medal Tasting.com (Jerald O'Kennard)
2014 One of the Best 10 Sparkling of the World Effervescents du Monde
2018 91 points James Suckling
2019 Gold Medal CINVE
2019 Silver Medal International Wine & Spirit Competition
2020 92 points Guía Gourmets
2020 Gold Medal - Best of Show Cava Reserva Mundus Vini
2020 Silver Medal International Wine & Spirit Competition
2020 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
2020 90 points Global Sparkling Masters

Envejecimiento:

Más de 15 meses en contacto con las lías de las levaduras dentro de la propia botella, lo que lo convierte en un cava reserva. Edición única para gastronomía selecta. La vivacidad, el frescor y la frutosidad de este cava se enriquece con una crianza de más de 15 meses.

Viñedo y Elaboración:

Las uvas para la elaboración de este vino proceden de dos zonas vitivinícolas bien distintas. La Chardonnay procede de viñedos propios situados en la región de clima más continental de la D.O. Cava, en Lleida, lo que favorece una óptima concentración, menor acidez, más cuerpo y mayor intensidad en la uva. El resto de variedades proceden de viñedos seleccionados y se encuentran en la zona del Penedés, donde estas variedades muestran toda su tipicidad: un buen nivel de acidez, frescura y aromas cítricos y florales.

Información Técnica adicional:

Grado: 11.5% vol.