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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Artadi La Poza de Ballesteros 2020

Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Vino de España
Año: 2020
Contenido: 750 Ml

€105,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Vino de España
Año: 2020
Contenido: 750 Ml

Este Vino Tinto Artadi La Poza de Ballesteros 2020, proviene de la Bodega Artadi en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Vino de España.

Cata:

Vista: color cereza intenso.
Nariz: sensaciones de volumen y matices contundentes de una fruta bien madura y sazonada.
Boca: taninos amplios, redondos y densos. Ampulosa y madura vía retronasal y posgusto.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: carnes blancas, cordero a la parrilla, caza de pluma.

Premios:

Guía Peñín – 95 puntos.
Robert Parker – 93 puntos.

Envejecimiento:

Crianza de 8 meses en barricas de roble.

Viñedo y Elaboración:

Artadi, una historia ligada al recuerdo y al saber hacer de nuestros antepasados, ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respeto por el viñedo. 1985 un grupo de viticultores, hombres y mujeres de pueblo con sus costumbres arraigadas y su mirada puesta en el viñedo y sus vinos, crea Artadi.

En 1992 la Familia Lacalle y Laorden toman el timón del proyecto. La obsesión por el cultivo y el culto al viñedo los condujo a descubrir expresiones capaces de dibujar la personalidad de los vinos únicos, vinos reflejo de su origen. Esa misma convicción fue la que los llevó a proseguir la labor en 1996 en Navarra (Artazu), en 1999 en Alicante (El Sequé) y en 2015 en Guipúzcoa (Izar-Leku).

La bodega cuenta con más de 80 hectáreas de viñedos asentados sobre suelos de amplia y diversa peculiaridad. Están formados por calizas, gravas y arcillas, un puzzle edafológico marcado por una climatología de alternancia.
Las uvas para este vino proceden de “La Poza de Ballesteros” es un viñedo asentado en una suave ladera de terrenos arcillo-calcáreos sobre un sustrato limoso. Suelos pobres, fuertes, compactos y profundos. Situado en Elvillar a 600 m de altitud.

Vendimia manual en cajas de 10 kg y tuvo lugar desde el 20 de septiembre hasta el 10 de octubre. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 3.200 kg/ha. Respeto máximo por el medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica.

Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Junio 2021.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.

Este Vino Tinto Artadi La Poza de Ballesteros 2020, proviene de la Bodega Artadi en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Vino de España.

Cata:

Vista: color cereza intenso.
Nariz: sensaciones de volumen y matices contundentes de una fruta bien madura y sazonada.
Boca: taninos amplios, redondos y densos. Ampulosa y madura vía retronasal y posgusto.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: carnes blancas, cordero a la parrilla, caza de pluma.

Premios:

Guía Peñín – 95 puntos.
Robert Parker – 93 puntos.

Envejecimiento:

Crianza de 8 meses en barricas de roble.

Viñedo y Elaboración:

Artadi, una historia ligada al recuerdo y al saber hacer de nuestros antepasados, ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respeto por el viñedo. 1985 un grupo de viticultores, hombres y mujeres de pueblo con sus costumbres arraigadas y su mirada puesta en el viñedo y sus vinos, crea Artadi.

En 1992 la Familia Lacalle y Laorden toman el timón del proyecto. La obsesión por el cultivo y el culto al viñedo los condujo a descubrir expresiones capaces de dibujar la personalidad de los vinos únicos, vinos reflejo de su origen. Esa misma convicción fue la que los llevó a proseguir la labor en 1996 en Navarra (Artazu), en 1999 en Alicante (El Sequé) y en 2015 en Guipúzcoa (Izar-Leku).

La bodega cuenta con más de 80 hectáreas de viñedos asentados sobre suelos de amplia y diversa peculiaridad. Están formados por calizas, gravas y arcillas, un puzzle edafológico marcado por una climatología de alternancia.
Las uvas para este vino proceden de “La Poza de Ballesteros” es un viñedo asentado en una suave ladera de terrenos arcillo-calcáreos sobre un sustrato limoso. Suelos pobres, fuertes, compactos y profundos. Situado en Elvillar a 600 m de altitud.

Vendimia manual en cajas de 10 kg y tuvo lugar desde el 20 de septiembre hasta el 10 de octubre. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 3.200 kg/ha. Respeto máximo por el medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica.

Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Junio 2021.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.