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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Artadi San Lázaro 2017 3 Litros

Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Vino de España
Año: 2017
Contenido: 3000 Ml, 3 Litros

€420,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Vino de España
Año: 2017
Contenido: 3000 Ml, 3 Litros

Este Vino Tinto Artadi San Lázaro 2017 3 Litros, proviene de la Bodega Artadi en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Vino de España.

Cata:

Vista: color cereza intenso.
Nariz: complejo y expresivo en nariz, con notas especiadas, minerales y de fruta madura.
Boca: sus taninos finos y delicados se funden en perfecta armonía en boca junto con las sensaciones de las pequeñas frutas del bosque en una combinación de color y elegancia que genera una profundidad de sencillez rotunda.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: lechazo, pato, quesos de oveja curados, lacón con grelos y paletilla ibérica.

Premios:

Robert Parker – 94/95 puntos.

Envejecimiento:

Crianza de 10 meses en barrica de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Artadi, una historia ligada al recuerdo y al saber hacer de nuestros antepasados, ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respeto por el viñedo. 1985 un grupo de viticultores, hombres y mujeres de pueblo con sus costumbres arraigadas y su mirada puesta en el viñedo y sus vinos, crea Artadi.

En 1992 la Familia Lacalle y Laorden toman el timón del proyecto. La obsesión por el cultivo y el culto al viñedo los condujo a descubrir expresiones capaces de dibujar la personalidad de los vinos únicos, vinos reflejo de su origen. Esa misma convicción fue la que los llevó a proseguir la labor en 1996 en Navarra (Artazu), en 1999 en Alicante (El Sequé) y en 2015 en Guipúzcoa (Izar-Leku).

La bodega cuenta con más de 80 hectáreas de viñedos asentados sobre suelos de amplia y diversa peculiaridad. Están formados por calizas, gravas y arcillas, un puzzle edafológico marcado por una climatología de alternancia.

Las uvas para este vino proceden de un viñedo situado en Laguardia, a 600 m de altitud, plantado en 1956. Asentado sobre suelo profundo arcillo-calcáreo con textura arcillo arenosa. Suelo pobre cuya peculiaridad es la superposición de horizontes formados en la era cuaternaria de arenas finas sobre suelo calizo de la era terciaria. Superficie: 1.62 Ha.

Viticultura orgánica. Vendimia manual en cajas de 10 kilos. Clasificación de racimos y bayas. Rendimiento de 4000 kilogramos por hectárea. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica.

Vinificación en cubas abiertas de madera con maceración en frío de entre 24 y 48 horas y fermentación entre 10 y 12 días con pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Embotellado en junio de 2019.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 4.88 g/l.
PH: 3.71

Este Vino Tinto Artadi San Lázaro 2017 3 Litros, proviene de la Bodega Artadi en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Vino de España.

Cata:

Vista: color cereza intenso.
Nariz: complejo y expresivo en nariz, con notas especiadas, minerales y de fruta madura.
Boca: sus taninos finos y delicados se funden en perfecta armonía en boca junto con las sensaciones de las pequeñas frutas del bosque en una combinación de color y elegancia que genera una profundidad de sencillez rotunda.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: lechazo, pato, quesos de oveja curados, lacón con grelos y paletilla ibérica.

Premios:

Robert Parker – 94/95 puntos.

Envejecimiento:

Crianza de 10 meses en barrica de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Artadi, una historia ligada al recuerdo y al saber hacer de nuestros antepasados, ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respeto por el viñedo. 1985 un grupo de viticultores, hombres y mujeres de pueblo con sus costumbres arraigadas y su mirada puesta en el viñedo y sus vinos, crea Artadi.

En 1992 la Familia Lacalle y Laorden toman el timón del proyecto. La obsesión por el cultivo y el culto al viñedo los condujo a descubrir expresiones capaces de dibujar la personalidad de los vinos únicos, vinos reflejo de su origen. Esa misma convicción fue la que los llevó a proseguir la labor en 1996 en Navarra (Artazu), en 1999 en Alicante (El Sequé) y en 2015 en Guipúzcoa (Izar-Leku).

La bodega cuenta con más de 80 hectáreas de viñedos asentados sobre suelos de amplia y diversa peculiaridad. Están formados por calizas, gravas y arcillas, un puzzle edafológico marcado por una climatología de alternancia.

Las uvas para este vino proceden de un viñedo situado en Laguardia, a 600 m de altitud, plantado en 1956. Asentado sobre suelo profundo arcillo-calcáreo con textura arcillo arenosa. Suelo pobre cuya peculiaridad es la superposición de horizontes formados en la era cuaternaria de arenas finas sobre suelo calizo de la era terciaria. Superficie: 1.62 Ha.

Viticultura orgánica. Vendimia manual en cajas de 10 kilos. Clasificación de racimos y bayas. Rendimiento de 4000 kilogramos por hectárea. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica.

Vinificación en cubas abiertas de madera con maceración en frío de entre 24 y 48 horas y fermentación entre 10 y 12 días con pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Embotellado en junio de 2019.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 4.88 g/l.
PH: 3.71