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Ata Rangi Craighall Chardonnay "Primer Cru" 2016

Tipo de producto: Vino Blanco

€50,63

(Subtotal: €50,63 )

Un Chardonnay sometido a los rigores del clima neozelandés, criado en la plantación de Chardonnay más antigua de Martinborough, situada sobre suelos pedregosos, muy secos y expuestos al viento. En boca se muestra concentrado, potente y con un toque mineral. Una oportunidad de comprobar los matices que adquiere esta uva (una de las variedades más plantadas del mundo), en tan lejanas latitudes. Además, es un blanco con una sorprendente capacidad de guarda.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Ata Rangi
Marca: Ata Rangi Craighall Chardonnay
D.O.: Martinborough
Tipo: Blanco
Añada: 2016
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Chardonnay

CATA

Nariz: Muy perfumado, con notas de frutas de hueso, de galleta de almendra y de ralladura de lima.
Boca: Buena estructura, fluido y largo, con un final muy mineral.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Craighall es la plantación de Chardonnay más antigua de Martinborough.
Área: 0,8 hectáreas.
Edad: Más de 30 años.
Suelo: Pedregoso.
Clima: Bajas precipitaciones y muy expuestos a vientos.
Cosecha: La vendimia se realizó de forma manual entre el 28 de marzo y el 12 de abril.
Vinificación: Prensado de los racimos enteros. Posteriormente fermenta en barricas borgoñonas (24% de ellas nuevas) con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica es parcial.
Envejecimiento: Envejecido en las mismas barricas durante 12 meses con sus lías.

Un Chardonnay sometido a los rigores del clima neozelandés, criado en la plantación de Chardonnay más antigua de Martinborough, situada sobre suelos pedregosos, muy secos y expuestos al viento. En boca se muestra concentrado, potente y con un toque mineral. Una oportunidad de comprobar los matices que adquiere esta uva (una de las variedades más plantadas del mundo), en tan lejanas latitudes. Además, es un blanco con una sorprendente capacidad de guarda.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Ata Rangi
Marca: Ata Rangi Craighall Chardonnay
D.O.: Martinborough
Tipo: Blanco
Añada: 2016
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Chardonnay

CATA

Nariz: Muy perfumado, con notas de frutas de hueso, de galleta de almendra y de ralladura de lima.
Boca: Buena estructura, fluido y largo, con un final muy mineral.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Craighall es la plantación de Chardonnay más antigua de Martinborough.
Área: 0,8 hectáreas.
Edad: Más de 30 años.
Suelo: Pedregoso.
Clima: Bajas precipitaciones y muy expuestos a vientos.
Cosecha: La vendimia se realizó de forma manual entre el 28 de marzo y el 12 de abril.
Vinificación: Prensado de los racimos enteros. Posteriormente fermenta en barricas borgoñonas (24% de ellas nuevas) con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica es parcial.
Envejecimiento: Envejecido en las mismas barricas durante 12 meses con sus lías.

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