Ata Rangi Pinot Noir 2019
€74,00
(IVA incluido)Este vino Ata Rangi Pinot Noir 2019 proviene de la Bodega Ata Rangi, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Martinborough.
Cata:
Vista: Color púrpura rubí.
Nariz: Aromas de frutos brillantes, grosella roja, enebro y arándano, con aromas florales de flor de manuka, sándalo y anís estrellado picante.
Boca: En boca es vibrante, flexible y fluido debido a un delicado perfil de taninos y a una acidez fresca.
Temperatura: Recomendamos servir a 16ºC.
Envejecimiento:
Crianza por separado de 11 meses en barrica francesa, 35% nuevas. Luego es mezclado y mantenido en barrica por otros 6 meses más.
Viñedo y Elaboración:
Es el vino estrella de la bodega y nace a partir de una selección de viñedos con el fin de obtener la mejor expresión de cada añada. Con él han alcanzado más reconocimiento, por ejemplo el "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que sería un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Un Pinot Noir que se expresa sabroso, con taninos finos y un final especiado reflejando las peculiaridades del clon plantado (de floración tardía para adaptarse a la primavera neozelandesa) y de los suelos en los que se asienta.
Información Técnica adicional:
80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad.
Área: 20 hectáreas.
Plantado en 1980.
Cosecha: La recolección comenzó dos semanas después de la media con taninos maduros en las uvas pero niveles bajos de azúcares.
Vinificación: La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 30% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-26 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas.
Este vino Ata Rangi Pinot Noir 2019 proviene de la Bodega Ata Rangi, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Martinborough.
Cata:
Vista: Color púrpura rubí.
Nariz: Aromas de frutos brillantes, grosella roja, enebro y arándano, con aromas florales de flor de manuka, sándalo y anís estrellado picante.
Boca: En boca es vibrante, flexible y fluido debido a un delicado perfil de taninos y a una acidez fresca.
Temperatura: Recomendamos servir a 16ºC.
Envejecimiento:
Crianza por separado de 11 meses en barrica francesa, 35% nuevas. Luego es mezclado y mantenido en barrica por otros 6 meses más.
Viñedo y Elaboración:
Es el vino estrella de la bodega y nace a partir de una selección de viñedos con el fin de obtener la mejor expresión de cada añada. Con él han alcanzado más reconocimiento, por ejemplo el "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que sería un equivalente de “Grand Cru of New Zealand”. Un Pinot Noir que se expresa sabroso, con taninos finos y un final especiado reflejando las peculiaridades del clon plantado (de floración tardía para adaptarse a la primavera neozelandesa) y de los suelos en los que se asienta.
Información Técnica adicional:
80 parcelas diferentes. Este vino se produce cada año a partir de una selección de los mejores viñedos. Se trata de proporcionar la mejor expresión de cada añada y mantener la consistencia de la calidad.
Área: 20 hectáreas.
Plantado en 1980.
Cosecha: La recolección comenzó dos semanas después de la media con taninos maduros en las uvas pero niveles bajos de azúcares.
Vinificación: La uva fermenta en depósitos de acero separada dependiendo de la edad de las viñas de la que procede. El 30% de los racimos fermentan sin despalillar. Se controla la temperatura de fermentación impidiendo que pase de los 32º C durante los 20-26 días que permanece en depósito. Se utilizan únicamente levaduras autóctonas.