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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Avan Oak Roble 2020

Tipo de producto: Vino Tinto

€6,30

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto

Este Vino Tinto Avan Ok Roble 2020, proviene de la Bodega Avan en España, su variedad es 100% Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero. 

Avan Ok se puede considerar “el hermano menor” de los vinos de esta bodega, su expresión más joven y un primer paso para adentrarnos a esta interesante bodega de la mano de Juan Manuel Burgos. La variedad Tempranillo es la que lo compone íntegramente. Al degustarlo, se perciben aromas a fruta roja madura, frambuesa y fresa sobre un ligero fondo balsámico. En definitiva, uno de esos vinos tintos que deben estar presente en cualquier vinoteca.

Cata:

Vista: de color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz: vino tinto lleno de embriagadores notas como fruta roja madura con ligeros toques balsámicos.
Boca: sugiere toques frutales, goloso a su entrada, fresco y directo. Es un vino joven, expresivo y con cuerpo.
Temperatura: recomendamos servir a 15°C. 
Maridaje: acompaña a la perfección con carnes blancas asadas, embutidos, carnes a la parrilla y steak tartar.

Envejecimiento:

Vino tinto envejecido en madera 4 meses en barrica de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

La Bodega Avan pertenece a la denominación Ribera del Duero. Actualmente es dirigida por Juan Manuel Burgos el cual desde niño tiene una estrecha relación con el mundo del vino. 

 Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.

El clima en esta zona es mediterráneo pero con carácter continental, caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos largos y rigurosos. También hay que destacar que las grandes oscilaciones térmicas entre estaciones.

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos aplica tratamientos en el viñedo totalmente naturales, regidos por la influencia lunar. En bodega el tratamiento es igualmente natural sólo con una mínima adición de sulfuroso durante la vinificación. Tampoco están adscritos al uso de 'crianza' o 'reserva' que utiliza el consejo regulador porque sostienen que cada año cada vino que elaboran necesita unos tiempos de crianza distintos.

Avan Oak es un vino joven elaboradocon tempranillo de los viñedos más jóvenes, entre 10-20 años.

La vendimia es manual con selección de uva en la bodega mediante mesa de vibración. La fermentación y la maceración se realizan en depósitos de acero inoxidable. El vino es envejecido en barricas de roble francés durante 4 meses. Se embotella sin filtrar. En la etiqueta podemos leer OAK (que significa roble en inglés).

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14% vol. 
Contiene sulfitos.

Este Vino Tinto Avan Ok Roble 2020, proviene de la Bodega Avan en España, su variedad es 100% Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero. 

Avan Ok se puede considerar “el hermano menor” de los vinos de esta bodega, su expresión más joven y un primer paso para adentrarnos a esta interesante bodega de la mano de Juan Manuel Burgos. La variedad Tempranillo es la que lo compone íntegramente. Al degustarlo, se perciben aromas a fruta roja madura, frambuesa y fresa sobre un ligero fondo balsámico. En definitiva, uno de esos vinos tintos que deben estar presente en cualquier vinoteca.

Cata:

Vista: de color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz: vino tinto lleno de embriagadores notas como fruta roja madura con ligeros toques balsámicos.
Boca: sugiere toques frutales, goloso a su entrada, fresco y directo. Es un vino joven, expresivo y con cuerpo.
Temperatura: recomendamos servir a 15°C. 
Maridaje: acompaña a la perfección con carnes blancas asadas, embutidos, carnes a la parrilla y steak tartar.

Envejecimiento:

Vino tinto envejecido en madera 4 meses en barrica de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

La Bodega Avan pertenece a la denominación Ribera del Duero. Actualmente es dirigida por Juan Manuel Burgos el cual desde niño tiene una estrecha relación con el mundo del vino. 

 Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.

El clima en esta zona es mediterráneo pero con carácter continental, caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos largos y rigurosos. También hay que destacar que las grandes oscilaciones térmicas entre estaciones.

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos aplica tratamientos en el viñedo totalmente naturales, regidos por la influencia lunar. En bodega el tratamiento es igualmente natural sólo con una mínima adición de sulfuroso durante la vinificación. Tampoco están adscritos al uso de 'crianza' o 'reserva' que utiliza el consejo regulador porque sostienen que cada año cada vino que elaboran necesita unos tiempos de crianza distintos.

Avan Oak es un vino joven elaboradocon tempranillo de los viñedos más jóvenes, entre 10-20 años.

La vendimia es manual con selección de uva en la bodega mediante mesa de vibración. La fermentación y la maceración se realizan en depósitos de acero inoxidable. El vino es envejecido en barricas de roble francés durante 4 meses. Se embotella sin filtrar. En la etiqueta podemos leer OAK (que significa roble en inglés).

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14% vol. 
Contiene sulfitos.
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