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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Billecart Salmon Brut Reserve

Tipo de producto: Vino Espumoso
País: Francia
Variedad: Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier
Denominación de origen: Champagne
Contenido: 750 Ml

€44,50

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Espumoso
País: Francia
Variedad: Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier
Denominación de origen: Champagne
Contenido: 750 Ml

Este Vino Espumoso Billecart Salmon Brut Reserve, proviene de la Bodega Billecart Salmon, Champagne en Francia, su variedad es Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier y su Denominación de Origen es Champagne.

Cata:

Vista: color rosa pálido con destellos de oro y elegante efervescencia.
Nariz: aromas de bayas rojas y ralladura de cítricos.
Boca: sabor ligero y elegante, seguido de un acabado fresco con sabor a frambuesa.
Temperatura: se recomienda servir a 8 ºC.
Maridaje: aperitivo, plato de salmón salvaje o sushi. Para el postre.

Premios:

Robert Parker – 90 puntos.
Wine Spectator – 91 puntos.

Envejecimiento:

Crianza sobre lías durante 36 meses.

Viñedo y Elaboración:

Billecart Salmon, fundada en Mareuil-sur-Aÿ en el año 1881, a partir del matrimonio entre Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon, la Maison de Champagne Billecart-Salmon es una de las pocas casas que continúa siendo una propiedad familiar y es una de las casas elaboradoras de champagne más admiradas del mundo.

Luego de siete generaciones y de innumerables vicisitudes, la Maison continúa perpetuando la tradición familiar “apostando primero por la calidad para aspirar a la perfección” y, más que una frase bonita, es toda una filosofía hecha realidad, pues no cualquier bodega es capaz de presumir el haber elaborado “el champagne del milenio”.

Las uvas para este vino provienen de viticultores repartidos por 35 Crus: principalmente Grands Crus de la Montagne de Reims para la Pinot Noir y de la Côte de Blancs para la Chardonnay, y Crus del valle del Marne para la Pinot Meunier.

Este Brut se elabora en acero inoxidable donde ocurre la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Posteriormente, realiza la fermentación maloláctica y envejece sobre lías. Se mezcla con un 40% de vinos de reserva. Este vino es un conjunto de tres añadas diferentes de los mejores “terroirs” de la Marne.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12.5% vol.
Contiene Sulfitos.

Este Vino Espumoso Billecart Salmon Brut Reserve, proviene de la Bodega Billecart Salmon, Champagne en Francia, su variedad es Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier y su Denominación de Origen es Champagne.

Cata:

Vista: color rosa pálido con destellos de oro y elegante efervescencia.
Nariz: aromas de bayas rojas y ralladura de cítricos.
Boca: sabor ligero y elegante, seguido de un acabado fresco con sabor a frambuesa.
Temperatura: se recomienda servir a 8 ºC.
Maridaje: aperitivo, plato de salmón salvaje o sushi. Para el postre.

Premios:

Robert Parker – 90 puntos.
Wine Spectator – 91 puntos.

Envejecimiento:

Crianza sobre lías durante 36 meses.

Viñedo y Elaboración:

Billecart Salmon, fundada en Mareuil-sur-Aÿ en el año 1881, a partir del matrimonio entre Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon, la Maison de Champagne Billecart-Salmon es una de las pocas casas que continúa siendo una propiedad familiar y es una de las casas elaboradoras de champagne más admiradas del mundo.

Luego de siete generaciones y de innumerables vicisitudes, la Maison continúa perpetuando la tradición familiar “apostando primero por la calidad para aspirar a la perfección” y, más que una frase bonita, es toda una filosofía hecha realidad, pues no cualquier bodega es capaz de presumir el haber elaborado “el champagne del milenio”.

Las uvas para este vino provienen de viticultores repartidos por 35 Crus: principalmente Grands Crus de la Montagne de Reims para la Pinot Noir y de la Côte de Blancs para la Chardonnay, y Crus del valle del Marne para la Pinot Meunier.

Este Brut se elabora en acero inoxidable donde ocurre la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Posteriormente, realiza la fermentación maloláctica y envejece sobre lías. Se mezcla con un 40% de vinos de reserva. Este vino es un conjunto de tres añadas diferentes de los mejores “terroirs” de la Marne.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12.5% vol.
Contiene Sulfitos.

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