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Boekenhoutskloof Semillón 2017

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Sudáfrica
Variedad: Blend
Denominación de origen: Franschhoek
Año: 2019
Contenido: 750 ml

€39,10

(IVA incluido)
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  (€39,10)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Sudáfrica
Variedad: Blend
Denominación de origen: Franschhoek
Año: 2019
Contenido: 750 ml

Las uvas con las que se elabora este gran blanco provienen en su mayoría de uno de los viñedos más antiguos de Sudáfrica, plantado en 1902 sobre suelos aluviales con un alto contenido de arcilla y cal. Vino elegante, fresco y con notas especiadas en boca. Tiene un gran potencial de envejecimiento debido a su largo año de crianza en roble francés.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Boekenhoutskloof Winery
Marca: Boekenhoutskloof Semillon
D.O.: Franschhoek
Subzona: Valle de Franschhoek
Tipo: Blanco Fermentado en Barrica
Añada: 2017
Grado: 13.85% vol.
Variedad: 98% Semillon, 2% Mouscat

CATA

Nariz: Compleja y seductora gracias a su exquisito 'bouquet' de azahar, nectarina, cera de abejas y limoncillo. En primera instancia destacan sus suaves aromas a melocotón blanco, mandarina y cuajada de limón, que más tarde dan paso a delicados matices de ralladura de lima, raíz de jengibre, eneldo y estragón.
Boca: Blanco opulento, concentrado, con cuerpo y una acidez equilibrada que le da brío a un paladar fluido de intensidad media. Destacan ecos pera, manzanilla e hinojo fresco que persisten hasta su final vibrante y salino.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos plantados con portainjertos originales y enredaderas tradicionales.
Edad: Viñedos plantados en 1936 y 1942.
Suelo: De origen aluvial con textura arcillo-calcárea.
Clima: 2017 se distinguió por un tiempo en líneas generales seco y cálido que propició racimos pequeños, ideales para dar vinos ricos en concentración y estructura.

Las uvas con las que se elabora este gran blanco provienen en su mayoría de uno de los viñedos más antiguos de Sudáfrica, plantado en 1902 sobre suelos aluviales con un alto contenido de arcilla y cal. Vino elegante, fresco y con notas especiadas en boca. Tiene un gran potencial de envejecimiento debido a su largo año de crianza en roble francés.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Boekenhoutskloof Winery
Marca: Boekenhoutskloof Semillon
D.O.: Franschhoek
Subzona: Valle de Franschhoek
Tipo: Blanco Fermentado en Barrica
Añada: 2017
Grado: 13.85% vol.
Variedad: 98% Semillon, 2% Mouscat

CATA

Nariz: Compleja y seductora gracias a su exquisito 'bouquet' de azahar, nectarina, cera de abejas y limoncillo. En primera instancia destacan sus suaves aromas a melocotón blanco, mandarina y cuajada de limón, que más tarde dan paso a delicados matices de ralladura de lima, raíz de jengibre, eneldo y estragón.
Boca: Blanco opulento, concentrado, con cuerpo y una acidez equilibrada que le da brío a un paladar fluido de intensidad media. Destacan ecos pera, manzanilla e hinojo fresco que persisten hasta su final vibrante y salino.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos plantados con portainjertos originales y enredaderas tradicionales.
Edad: Viñedos plantados en 1936 y 1942.
Suelo: De origen aluvial con textura arcillo-calcárea.
Clima: 2017 se distinguió por un tiempo en líneas generales seco y cálido que propició racimos pequeños, ideales para dar vinos ricos en concentración y estructura.

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