Boekenhoutskloof Semillón 2019
€37,00
(IVA incluido)Este vino Boekenhoutskloof Semillón 2019 proviene de la Bodega Boekenhoutskloof Winery, en Sudáfrica, su Variedad es 98% Semillon, 2% Mouscat y su Denominación de Origen es Franschhoek.
Cata:
Nariz: Compleja y seductora gracias a su exquisito 'bouquet' de azahar, nectarina, cera de abejas y limoncillo. En primera instancia destacan sus suaves aromas a melocotón blanco, mandarina y cuajada de limón, que más tarde dan paso a delicados matices de ralladura de lima, raíz de jengibre, eneldo y estragón.
Boca: Blanco opulento, concentrado, con cuerpo y una acidez equilibrada que le da brío a un paladar fluido de intensidad media. Destacan ecos pera, manzanilla e hinojo fresco que persisten hasta su final vibrante y salino.
Temperatura: Recomendamos servir entre 9°C y 12ºC.
Envejecimiento:
Racimos enteros y prensados. La fermentación espontanea se realiza en barricas clásicas y depósitos de hormigón. La maloláctica tiene lugar a baja temperatura.
14 meses en barricas de Roble francés.
Viñedo y Elaboración:
Las uvas con las que se elabora este gran blanco provienen en su mayoría de uno de los viñedos más antiguos de Sudáfrica, plantado en 1902 sobre suelos aluviales con un alto contenido de arcilla y cal. Vino elegante, fresco y con notas especiadas en boca. Tiene un gran potencial de envejecimiento debido a su largo año de crianza en roble francés.
Año de fundación: 1776.
Superficie total de viñedo: 155 ha.
Producción total: 516.000 botellas.
Aunque ya existía como hacienda en 1776, no fue hasta principios de la década de los noventa del siglo XX cuando Boekenhoutskloof inició su camino hacia el éxito y la modernidad.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 13,85% vol.
Este vino Boekenhoutskloof Semillón 2019 proviene de la Bodega Boekenhoutskloof Winery, en Sudáfrica, su Variedad es 98% Semillon, 2% Mouscat y su Denominación de Origen es Franschhoek.
Cata:
Nariz: Compleja y seductora gracias a su exquisito 'bouquet' de azahar, nectarina, cera de abejas y limoncillo. En primera instancia destacan sus suaves aromas a melocotón blanco, mandarina y cuajada de limón, que más tarde dan paso a delicados matices de ralladura de lima, raíz de jengibre, eneldo y estragón.
Boca: Blanco opulento, concentrado, con cuerpo y una acidez equilibrada que le da brío a un paladar fluido de intensidad media. Destacan ecos pera, manzanilla e hinojo fresco que persisten hasta su final vibrante y salino.
Temperatura: Recomendamos servir entre 9°C y 12ºC.
Envejecimiento:
Racimos enteros y prensados. La fermentación espontanea se realiza en barricas clásicas y depósitos de hormigón. La maloláctica tiene lugar a baja temperatura.
14 meses en barricas de Roble francés.
Viñedo y Elaboración:
Las uvas con las que se elabora este gran blanco provienen en su mayoría de uno de los viñedos más antiguos de Sudáfrica, plantado en 1902 sobre suelos aluviales con un alto contenido de arcilla y cal. Vino elegante, fresco y con notas especiadas en boca. Tiene un gran potencial de envejecimiento debido a su largo año de crianza en roble francés.
Año de fundación: 1776.
Superficie total de viñedo: 155 ha.
Producción total: 516.000 botellas.
Aunque ya existía como hacienda en 1776, no fue hasta principios de la década de los noventa del siglo XX cuando Boekenhoutskloof inició su camino hacia el éxito y la modernidad.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 13,85% vol.