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MORALZARZAL

Boekenhoutskloof Syrah 2015

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Syrah
Denominación de origen: Swartland
Año: 2015
Contenido: 750 ml

€79,18

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Syrah
Denominación de origen: Swartland
Año: 2015
Contenido: 750 ml

Un tinto maduro y serio con una elegancia que te transportará a la cálida Sudáfrica. Perfecto para adentrarse en los gustosos tintos africanos.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Boekenhoutskloof Winery
Marca: Boekenhoutskloof Syrah
D.O.: Franschhoek
Tipo: Tinto Crianza
Añada: 2015
Grado: 13.1% vol.
Variedad: 100% Syrah

CATA

Vista: Color ciruela oscuro.
Nariz: Ricos aromas florales de violetas y bayas oscuras, ciruelas y notas especiadas de clavo, nuez moscada y regaliz.
Boca: Carnoso y con estilo, paladar medio con acidez integrada y fino, taninos vibrantes y equilibrados con final picante y largo con toques de clavo, hinojo y anís.
Temperatura de servicio: 16ºC
Consumo: Un vino para beber ahora y guardar durante más de 15 años. Se afinara y madurará.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos plantados en las zonas de Swartland y Porseleinberg (80%) y Goldmine (20%).
Suelo: Terreno de roca descompuesta.
Enólogo: Marc Kent
Vinificación: Las uvas de cada parcela se vinifican por separado ya que cada una muestra características distintas e individuales. Las uvas son despalilladas parcialmente y se dejan fermentar en tanques de hormigón con "delestage" suave durante 2 y 3 veces al día.
Envejecimiento: Una vez que se ha completado la fermentación el vino se traslada a barricas de 500 y 600 litros donde se dejan envejecer durante 18 meses.

Un tinto maduro y serio con una elegancia que te transportará a la cálida Sudáfrica. Perfecto para adentrarse en los gustosos tintos africanos.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Boekenhoutskloof Winery
Marca: Boekenhoutskloof Syrah
D.O.: Franschhoek
Tipo: Tinto Crianza
Añada: 2015
Grado: 13.1% vol.
Variedad: 100% Syrah

CATA

Vista: Color ciruela oscuro.
Nariz: Ricos aromas florales de violetas y bayas oscuras, ciruelas y notas especiadas de clavo, nuez moscada y regaliz.
Boca: Carnoso y con estilo, paladar medio con acidez integrada y fino, taninos vibrantes y equilibrados con final picante y largo con toques de clavo, hinojo y anís.
Temperatura de servicio: 16ºC
Consumo: Un vino para beber ahora y guardar durante más de 15 años. Se afinara y madurará.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos plantados en las zonas de Swartland y Porseleinberg (80%) y Goldmine (20%).
Suelo: Terreno de roca descompuesta.
Enólogo: Marc Kent
Vinificación: Las uvas de cada parcela se vinifican por separado ya que cada una muestra características distintas e individuales. Las uvas son despalilladas parcialmente y se dejan fermentar en tanques de hormigón con "delestage" suave durante 2 y 3 veces al día.
Envejecimiento: Una vez que se ha completado la fermentación el vino se traslada a barricas de 500 y 600 litros donde se dejan envejecer durante 18 meses.

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