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MORALZARZAL

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Boekenhoutskloof Syrah 2016

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Syrah
Denominación de origen: Swartland
Año: 2016
Contenido: 750 ml

€76,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Syrah
Denominación de origen: Swartland
Año: 2016
Contenido: 750 ml

Este vino Boekenhoutskloof Syrah 2016 proviene de la Bodega Boekenhoutskloof Winery, en Sudáfrica, su Variedad es 100% Syrah y su Denominación de Origen es  Swartland.

Cata:

Vista: Color ciruela oscuro.
Nariz: Compleja con aromas de compota de bayas oscuras, aceitunas negras, perfume y especias. Después aparecen notas de moras jóvenes, zarzas y violetas.
Boca: Paladar completo y redondo con notas intensas de regaliz y pimienta negra. Concentrado, sabroso, con acidez integrada y taninos firmes y de grano fino para equilibrar, ofreciendo gran estructura y buena capacidad de envejecimiento. Final picante con toques de clavo, nuez moscada y cardamomo, así como sutiles matices de garriga.
Temperatura: Recomendamos servir a 16ºC.

Premios:

90 puntos Parker.

Envejecimiento:

Una vez que se ha completado la fermentación, el vino se traslada a barricas de 500 y 600 litros donde se dejan envejecer durante 18 meses.

Viñedo y Elaboración:

Las uvas de cada parcela se vinifican por separado, ya que cada una muestra características distintas e individuales. Las uvas son despalilladas parcialmente y se dejan fermentar en tanques de hormigón con "delestage" suave entre 2 y 3 veces al día.

Viñedos plantados en la zona de Swartland, en los términos de Porseleinberg (80%) y Goldmine (20%).
Suelo: Terreno de roca descompuesta y esquisto.
Clima: Año muy cálido que hizo que las uvas estuvieran más maduras que normalmente.
Enólogo: Marc Kent
Cosecha: Vendimia temprana en verde ante la ola de calor reinante.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14.47% vol.

Este vino Boekenhoutskloof Syrah 2016 proviene de la Bodega Boekenhoutskloof Winery, en Sudáfrica, su Variedad es 100% Syrah y su Denominación de Origen es  Swartland.

Cata:

Vista: Color ciruela oscuro.
Nariz: Compleja con aromas de compota de bayas oscuras, aceitunas negras, perfume y especias. Después aparecen notas de moras jóvenes, zarzas y violetas.
Boca: Paladar completo y redondo con notas intensas de regaliz y pimienta negra. Concentrado, sabroso, con acidez integrada y taninos firmes y de grano fino para equilibrar, ofreciendo gran estructura y buena capacidad de envejecimiento. Final picante con toques de clavo, nuez moscada y cardamomo, así como sutiles matices de garriga.
Temperatura: Recomendamos servir a 16ºC.

Premios:

90 puntos Parker.

Envejecimiento:

Una vez que se ha completado la fermentación, el vino se traslada a barricas de 500 y 600 litros donde se dejan envejecer durante 18 meses.

Viñedo y Elaboración:

Las uvas de cada parcela se vinifican por separado, ya que cada una muestra características distintas e individuales. Las uvas son despalilladas parcialmente y se dejan fermentar en tanques de hormigón con "delestage" suave entre 2 y 3 veces al día.

Viñedos plantados en la zona de Swartland, en los términos de Porseleinberg (80%) y Goldmine (20%).
Suelo: Terreno de roca descompuesta y esquisto.
Clima: Año muy cálido que hizo que las uvas estuvieran más maduras que normalmente.
Enólogo: Marc Kent
Cosecha: Vendimia temprana en verde ante la ola de calor reinante.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14.47% vol.

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