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Bouchard Finlayson Crocodile'S Lair Chardonnay 2018

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Sudáfrica
Variedad: Chardonnay
Denominación de origen: Walker Bay
Año: 2018
Contenido: 750 ml

€25,02

(IVA incluido)
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  (€25,02)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Sudáfrica
Variedad: Chardonnay
Denominación de origen: Walker Bay
Año: 2018
Contenido: 750 ml
100% Chardonnay | Alc 13,66%

Notas de sabor:

Elegante y refinado, con un aroma picante a gota de limón en la nariz y un paladar complejo con sabores de melocotón blanco, nectarina y pera. Una salinidad refrescante adorna un final duradero. Este vino tiene un gran potencial de envejecimiento en óptimas condiciones de bodega.

El nombre Crocodile's Lair proviene del nombre del viñedo donde se obtuvieron las uvas. El viñedo Kaaimansgat o Crocodile's Lair está escondido en el valle de Elands Kloof, detrás del pueblo de Villiersdorp, a solo 80 km de Hermanus. Un hermoso lugar dentro de un valle ciego enclavado entre majestuosas montañas. Se encuentra a 700 m sobre el nivel del mar, madura un mes más tarde que otros Cape Chardonnay y se beneficia enormemente de las frescas temperaturas otoñales. Las vides no son irrigadas y producen pequeñas bayas de alta proporción piel / jugo, lo que agrega un componente de sabor extra a este vino superior.

Maridaje sugerido: champiñones porcini en bruschetta, langosta con salsa de mantequilla de limón, mariscos.
100% Chardonnay | Alc 13,66%

Notas de sabor:

Elegante y refinado, con un aroma picante a gota de limón en la nariz y un paladar complejo con sabores de melocotón blanco, nectarina y pera. Una salinidad refrescante adorna un final duradero. Este vino tiene un gran potencial de envejecimiento en óptimas condiciones de bodega.

El nombre Crocodile's Lair proviene del nombre del viñedo donde se obtuvieron las uvas. El viñedo Kaaimansgat o Crocodile's Lair está escondido en el valle de Elands Kloof, detrás del pueblo de Villiersdorp, a solo 80 km de Hermanus. Un hermoso lugar dentro de un valle ciego enclavado entre majestuosas montañas. Se encuentra a 700 m sobre el nivel del mar, madura un mes más tarde que otros Cape Chardonnay y se beneficia enormemente de las frescas temperaturas otoñales. Las vides no son irrigadas y producen pequeñas bayas de alta proporción piel / jugo, lo que agrega un componente de sabor extra a este vino superior.

Maridaje sugerido: champiñones porcini en bruschetta, langosta con salsa de mantequilla de limón, mariscos.
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