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Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinor Noir 2013

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Walker Bay
Año: 2013
Contenido: 750 ml

€50,83

(IVA incluido)
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  (€50,83)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Walker Bay
Año: 2013
Contenido: 750 ml

En Bouchard Finlayson llevan bien la cuenta y esta es la vigesimoprimera añada que sacan a la venta de este Galpin Peak. Nos encontramamos ante un tinto con aromas de fruta madura, zarzamora, cerezas, notas especiadas y de pimienta. Resulta firme y pulido, con los sabores a fruta madura bien definidos y ensamblados con la barrica. Taninos finos y redondos, con un final sedoso y armonioso.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Bouchard Finlayson
Marca: Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
D.O.: Walker Bay
Tipo: Tinto
Añada: 2013
Grado: 13.72% vol.
Producción: 37120 botellas

CATA

Vista: Color rojo cereza intenso.
Nariz: Aromas de fruta madura, zarzamora, cerezas, notas especiadas y de pimienta.
Boca: Resulta firme y pulido, con los sabores a fruta madura bien definidos y ensamblados con la madera. Taninos finos y redondos, con final sedoso y armonioso.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo: Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2022.
Maridaje: Carne roja, pescados, aves de caza, atún y quesos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación: El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y después es trasegado a barricas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 30% son de primer uso.

En Bouchard Finlayson llevan bien la cuenta y esta es la vigesimoprimera añada que sacan a la venta de este Galpin Peak. Nos encontramamos ante un tinto con aromas de fruta madura, zarzamora, cerezas, notas especiadas y de pimienta. Resulta firme y pulido, con los sabores a fruta madura bien definidos y ensamblados con la barrica. Taninos finos y redondos, con un final sedoso y armonioso.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Bouchard Finlayson
Marca: Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
D.O.: Walker Bay
Tipo: Tinto
Añada: 2013
Grado: 13.72% vol.
Producción: 37120 botellas

CATA

Vista: Color rojo cereza intenso.
Nariz: Aromas de fruta madura, zarzamora, cerezas, notas especiadas y de pimienta.
Boca: Resulta firme y pulido, con los sabores a fruta madura bien definidos y ensamblados con la madera. Taninos finos y redondos, con final sedoso y armonioso.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo: Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2022.
Maridaje: Carne roja, pescados, aves de caza, atún y quesos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación: El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y después es trasegado a barricas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 30% son de primer uso.

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