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Bouza Albariño 2019

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Uruguay
Variedad: Albariño
Denominación de origen: Canelones Y Montevideo
Año: 2019
Contenido: 750 ml

€25,38

(IVA incluido)
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  (€25,38)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Uruguay
Variedad: Albariño
Denominación de origen: Canelones Y Montevideo
Año: 2019
Contenido: 750 ml

Bouza elabora este Albariño en Uruguay y nos da la oportunidad de comprobar cómo se desarrolla esta variedad, tan popular en España, en tierras latinoamericanas. Aromas que recuerdan a frutos tropicales, pera, cítricos y notas de jazmín. En boca se presenta con un inicio dulce y tiene una evolución mostrando una acidez equilibrada.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Bodega Bouza
Marca: Bouza Albarino
D.O.: Canelones Melilla
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Grado: 14% vol.
Variedad: 100% Albariño

CATA

Vista: Color amarillo pálido con ribete traslucido y reflejos dorados.
Nariz: Aroma a frutos tropicales, pera, cítricos y notas de flores blancas (jazmín). Al mover la copa se realza el ananá y se aprecian notas de vainilla y caramelo.
Boca: En boca se presenta con importante volumen, evolución lenta con acidez equilibrada. Final prolongado.
Temperatura de servicio: Entre 7 y 10 ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre: Las Violetas.
Descripción: Viñedos localizados en la región uruguaya de Canelones, en Montevideo.
Suelo: Suelos limo arcillosos con alto porcentaje calcáreo.
Rendimiento: 38 hectolitros por hectárea.
Cosecha: Vendimia manual realizada entre el 10 y el 21 de febrero.
Vinificación: Maceración prefermentativa durante 5 horas a 8 ºC. Fermentación al 90% en tanques y en un 10% en barrica de roble francés.
Envejecimiento: Crianza sobre sus lías durante 3 meses.
Embotellado: Estabilización natural sin uso de clarificantes.

Bouza elabora este Albariño en Uruguay y nos da la oportunidad de comprobar cómo se desarrolla esta variedad, tan popular en España, en tierras latinoamericanas. Aromas que recuerdan a frutos tropicales, pera, cítricos y notas de jazmín. En boca se presenta con un inicio dulce y tiene una evolución mostrando una acidez equilibrada.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Bodega Bouza
Marca: Bouza Albarino
D.O.: Canelones Melilla
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Grado: 14% vol.
Variedad: 100% Albariño

CATA

Vista: Color amarillo pálido con ribete traslucido y reflejos dorados.
Nariz: Aroma a frutos tropicales, pera, cítricos y notas de flores blancas (jazmín). Al mover la copa se realza el ananá y se aprecian notas de vainilla y caramelo.
Boca: En boca se presenta con importante volumen, evolución lenta con acidez equilibrada. Final prolongado.
Temperatura de servicio: Entre 7 y 10 ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre: Las Violetas.
Descripción: Viñedos localizados en la región uruguaya de Canelones, en Montevideo.
Suelo: Suelos limo arcillosos con alto porcentaje calcáreo.
Rendimiento: 38 hectolitros por hectárea.
Cosecha: Vendimia manual realizada entre el 10 y el 21 de febrero.
Vinificación: Maceración prefermentativa durante 5 horas a 8 ºC. Fermentación al 90% en tanques y en un 10% en barrica de roble francés.
Envejecimiento: Crianza sobre sus lías durante 3 meses.
Embotellado: Estabilización natural sin uso de clarificantes.

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