Castillo Ygay Blanco 1986
€795,00
(IVA incluido)Este Vino Blanco Castillo Ygay Blanco 1986, proviene de la Bodega Marqués de Murrieta en España, su variedad es Viura + Malvasía y su Denominación de Origen es Rioja.
Cata:
Vista: color oro brillante.
Nariz: sutil en un primer momento, aunque poco a poco se va abriendo hasta desarrollar algunos matices de champiñones y té de verbena.
Boca: es potente y elegante, con una excelente acidez y gran longitud, volumen y nitidez, con un toque mineral y un acabado con umami.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 15 ºC.
Maridaje: jamón ibérico de bellota, quesos trufados, carnes blancas de ternera o kokotxas de merluza al pil pil.
Premios:
Guía Peñín – 99 puntos.
Robert Parker – 100 puntos.
James Suckling – 100 puntos.
Envejecimiento:
Crianza durante 252 meses en barrica de roble americano (225 l) y 67 meses en depósito de hormigón.
Viñedo y Elaboración:
El origen de la bodega Marqués de Murrieta es también el origen del Rioja. Don Luciano Murrieta, aplicando las técnicas aprendidas en Burdeos, elaboró el primer vino de Rioja en 1852, con la intención de perdurar en el tiempo. Por eso, no dudó en enviar a países como México y Cuba aquella mítica añada de 1852, convirtiéndose también en el primer Rioja exportado.
Desde 1983, la Familia Cebrián-Sagarriga se encuentra al frente de Marqués de Murrieta Estates & Wines, una familia educada en el buen hacer y en el esfuerzo diario. Unos hermanos con corazón gallego que día tras día recuerdan con cariño y gratitud a sus padres.
Las uvas con las que se elabora este vino proceden del Pago Capellanía, plantado en 1945 y situado en la zona más alta de la Finca Ygay, de 300 hectáreas en Rioja Alta, a 485 metros de altitud.
Vendimia manual. Se realizó en los primeros días de octubre de 1986, con ritmo lento y progresivo. Las condiciones climatológicas ayudaron a conseguir la maduración óptima de la uva. La variedad viura, de racimo grande y grano pequeño, fue la primera en vendimiarse con un potencial de graduación de 13,5⁰ y un contenido alto en acidez.
El racimo entero fue estrujado y posteriormente prensado en prensa vertical de madera de doble husillo. Su fermentación se realizó en tino de roble americano. El vino fue envejecido durante 252 meses en barrica de roble americano (225 l) y 67 meses en depósito de hormigón. Embotellado el 29 de enero de 2014.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Este Vino Blanco Castillo Ygay Blanco 1986, proviene de la Bodega Marqués de Murrieta en España, su variedad es Viura + Malvasía y su Denominación de Origen es Rioja.
Cata:
Vista: color oro brillante.
Nariz: sutil en un primer momento, aunque poco a poco se va abriendo hasta desarrollar algunos matices de champiñones y té de verbena.
Boca: es potente y elegante, con una excelente acidez y gran longitud, volumen y nitidez, con un toque mineral y un acabado con umami.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 15 ºC.
Maridaje: jamón ibérico de bellota, quesos trufados, carnes blancas de ternera o kokotxas de merluza al pil pil.
Premios:
Guía Peñín – 99 puntos.
Robert Parker – 100 puntos.
James Suckling – 100 puntos.
Envejecimiento:
Crianza durante 252 meses en barrica de roble americano (225 l) y 67 meses en depósito de hormigón.
Viñedo y Elaboración:
El origen de la bodega Marqués de Murrieta es también el origen del Rioja. Don Luciano Murrieta, aplicando las técnicas aprendidas en Burdeos, elaboró el primer vino de Rioja en 1852, con la intención de perdurar en el tiempo. Por eso, no dudó en enviar a países como México y Cuba aquella mítica añada de 1852, convirtiéndose también en el primer Rioja exportado.
Desde 1983, la Familia Cebrián-Sagarriga se encuentra al frente de Marqués de Murrieta Estates & Wines, una familia educada en el buen hacer y en el esfuerzo diario. Unos hermanos con corazón gallego que día tras día recuerdan con cariño y gratitud a sus padres.
Las uvas con las que se elabora este vino proceden del Pago Capellanía, plantado en 1945 y situado en la zona más alta de la Finca Ygay, de 300 hectáreas en Rioja Alta, a 485 metros de altitud.
Vendimia manual. Se realizó en los primeros días de octubre de 1986, con ritmo lento y progresivo. Las condiciones climatológicas ayudaron a conseguir la maduración óptima de la uva. La variedad viura, de racimo grande y grano pequeño, fue la primera en vendimiarse con un potencial de graduación de 13,5⁰ y un contenido alto en acidez.
El racimo entero fue estrujado y posteriormente prensado en prensa vertical de madera de doble husillo. Su fermentación se realizó en tino de roble americano. El vino fue envejecido durante 252 meses en barrica de roble americano (225 l) y 67 meses en depósito de hormigón. Embotellado el 29 de enero de 2014.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
