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Agotado

Chalk Hill Alpha Crucis Shiraz 2014

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Australia
Variedad: Syrah
Denominación de origen: Mclaren Vale
Año: 2014
Contenido: 750 ml

€52,84

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Australia
Variedad: Syrah
Denominación de origen: Mclaren Vale
Año: 2014
Contenido: 750 ml

Vino elaborado con uvas procedentes de McLaren Vale, Australia. El nombre de Alpha Crucis viene de la estrella más brillante de la constelación de la Cruz del Sur, la más visible desde el hemisferio sur. Tinto en el que aromáticamente destaca la fruta madura. En boca resulta denso, concentrado y bien equilibrado.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Alpha Crucis
Marca: Alpha Crucis Shiraz
D.O.: McLaren Vale
Tipo: Tinto
Añada: 2014
Grado: 14.6% vol.
Variedad: 100% Syrah

CATA

Vista: Color púrpura oscuro con tonalidades carmesí.
Nariz: En nariz encontramos aromas a cereza negra, ciruela, especias y nueces, con tonos de chocolate.
Boca: En boca destaca la fruta negra, con sabores especiados. En paladar se muestra intenso, concentrado, con buen equilibrio y un final largo y fino.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo: Se recomienda decantar durante los primeros 5 años en botella.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Situados en viñedos de Higginbotham en Clarendon y de Gateway en MacLaren Vale.
Cosecha: Selección de las mejores uvas en bodega. Posteriormente se dejan 3 días en remojo frío para asegurar y dar mayor complejidad a la uva.
Vinificación: Fermentadas en tanques abiertos durante 12 días siendo cuidadosamente manipuladas durante todo el proceso, presionadas suavemente antes del traspaso a barrica.
Envejecimiento: Permanencia de 17 meses en barricas de roble francés de 238 y 304 litros de capacidad, de las cuales un 50% son nuevas.

Vino elaborado con uvas procedentes de McLaren Vale, Australia. El nombre de Alpha Crucis viene de la estrella más brillante de la constelación de la Cruz del Sur, la más visible desde el hemisferio sur. Tinto en el que aromáticamente destaca la fruta madura. En boca resulta denso, concentrado y bien equilibrado.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Alpha Crucis
Marca: Alpha Crucis Shiraz
D.O.: McLaren Vale
Tipo: Tinto
Añada: 2014
Grado: 14.6% vol.
Variedad: 100% Syrah

CATA

Vista: Color púrpura oscuro con tonalidades carmesí.
Nariz: En nariz encontramos aromas a cereza negra, ciruela, especias y nueces, con tonos de chocolate.
Boca: En boca destaca la fruta negra, con sabores especiados. En paladar se muestra intenso, concentrado, con buen equilibrio y un final largo y fino.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo: Se recomienda decantar durante los primeros 5 años en botella.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Situados en viñedos de Higginbotham en Clarendon y de Gateway en MacLaren Vale.
Cosecha: Selección de las mejores uvas en bodega. Posteriormente se dejan 3 días en remojo frío para asegurar y dar mayor complejidad a la uva.
Vinificación: Fermentadas en tanques abiertos durante 12 días siendo cuidadosamente manipuladas durante todo el proceso, presionadas suavemente antes del traspaso a barrica.
Envejecimiento: Permanencia de 17 meses en barricas de roble francés de 238 y 304 litros de capacidad, de las cuales un 50% son nuevas.

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