Chanzy Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs - Caja de 3 Botellas
€53,75
(IVA incluido)Este vino Chanzy Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs proviene de la Bodega Chanzy, en Francia, su Variedad es 70% Aligoté, 30% Chardonnay su Denominación de Origen es Côte Chalonnaise, Borgoña, Francia.
Cata:
Nariz: Resaltan aromas primarios cítricos y secundarios como mantequilla. Es sutil y fresco, completo y delicioso.
Las uvas son cosechadas, e inmediatamente reciben un prensado limitado y una decantación natural en frío. El treinta por ciento de los vinos se vinifican en barrica y el resto en tinas de acero inoxidable. El vino se termina con una segunda fermentación tradicional en botella. Este Crémant es una blend entre las uvas Aligoté y Chardonnay, con delicado y sutil destello de finas burbujas.
Temperatura: recomendamos servir entre 8°C y 10°C.
Maridaje: La ligereza de este delicado Crémant alegrará los aperitivos y complementará las delicias de la cena. Hará un buen maridaje con pescados blancos a la parrilla, sopa de almejas, ensaladas tibias con pollo o gambas, risotto de setas o de mar, salmón al horno con hierbas frescas, cebiche de salmón, pescados grillados o ahumados. Entrante de queso Brie con peras o higos frescos. De postre, fresas con nata, helado con miel.
Envejecimiento:
18 meses en botella a temperatura controlada entre 12°C y 15°C.
Las uvas reciben prensado limitado y desfangado natural en frío. El treinta por ciento de los vinos se vinifican en barricas y el resto en tinas. El vino se acaba con la tradicional segunda fermentación en botella.
Información Técnica adicional:
Contiene sulfitos.
Este vino Chanzy Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs proviene de la Bodega Chanzy, en Francia, su Variedad es 70% Aligoté, 30% Chardonnay su Denominación de Origen es Côte Chalonnaise, Borgoña, Francia.
Cata:
Nariz: Resaltan aromas primarios cítricos y secundarios como mantequilla. Es sutil y fresco, completo y delicioso.
Las uvas son cosechadas, e inmediatamente reciben un prensado limitado y una decantación natural en frío. El treinta por ciento de los vinos se vinifican en barrica y el resto en tinas de acero inoxidable. El vino se termina con una segunda fermentación tradicional en botella. Este Crémant es una blend entre las uvas Aligoté y Chardonnay, con delicado y sutil destello de finas burbujas.
Temperatura: recomendamos servir entre 8°C y 10°C.
Maridaje: La ligereza de este delicado Crémant alegrará los aperitivos y complementará las delicias de la cena. Hará un buen maridaje con pescados blancos a la parrilla, sopa de almejas, ensaladas tibias con pollo o gambas, risotto de setas o de mar, salmón al horno con hierbas frescas, cebiche de salmón, pescados grillados o ahumados. Entrante de queso Brie con peras o higos frescos. De postre, fresas con nata, helado con miel.
Envejecimiento:
18 meses en botella a temperatura controlada entre 12°C y 15°C.
Las uvas reciben prensado limitado y desfangado natural en frío. El treinta por ciento de los vinos se vinifican en barricas y el resto en tinas. El vino se acaba con la tradicional segunda fermentación en botella.
Información Técnica adicional:
Contiene sulfitos.
