F.Schatz Chardonnay es un vino muy exótico, aromático y balsámico con notas de frutas subtropicales y flores blancas en perfecto equilibrio con las notas de crianza en barrica. En boca es fresco, amplio y voluminoso, con mucha fruta subtropical y cítrica, una mineralidad muy agradable y sorprendente. Es un vino redondo, intenso, fino, franco con un final largo y armonioso.
ELABORACIÓN
5 meses crianza «sur lie» con «batonnage» en barricas de roble francés.
Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
COLOR: Amarillo pajizo.
NARIZ: Notas de almendra, hueso de melocotón y cítricos. Flores azules y blancas, mazapán y tostados.
BOCA: Fresco y vivo con toques minerales, avellana y fruta subtropical. Equilibrada y voluminosa.