Clos Quebrada De Macul Alba De Domus 2015
€32,00
(IVA incluido)Este vino Alba De Domus 2015 proviene de la Bodega Clos Quebrada De Macul, en Chile, su Variedad es 85% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc, 3% Petit verdot, 2% Merlot y su Denominación de Origen es Valle del Maipo.
Cata:
Vista: color granate rubí profundo y denso.
Nariz: notas típicas de eucalipto vienen primero con bayas picantes y frescas como grosellas negras y arándanos, envueltas en una sensación ligeramente dulce
Boca: ofrece una textura agradable y jugosa, llena de taninos pulidos y sedosos, con el equilibrio y la elegancia hasta un final elocuente.
Temperatura: recomendamos servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje: Carnes rojas asadas, Caza mayor, Cordero a la parrilla.
Premios:
Guía Parker - 93 puntos - 2015.
Envejecimiento:
Entre 18 y 24 meses.
Viñedo y Elaboración:
Clos Quebrada De Macul es un viñedo de propiedad familiar en la ladera de una colina plantado con cabernet sauvignon en 1970, cuando era inaudito en Chile plantar en sitios de ladera más difíciles de cultivar y de menor rendimiento.
Mantiene sus viñedos originarios, que gozan de la excelente especificidad del terruño del Valle del Maipo. La variedad plantada actualmente es, como en los viejos tiempos, Cabernet sauvignon. Además, un pequeño porcentaje del terreno (alrededor del 20%) se destina al cultivo de Merlot, Petit verdot y Cabernet franc.
Alba de Domus revela ser una invitación a Domus. Este es el “segundo vino”, hijo de la misma filosofía que Domus Aurea, ofreciendo las mismas particularidades de terruño.
Es un vino complejo, Alba de Domus cumplirá los deseos de todo aquel que busque un vino distinguido.
La crianza se desarrolla en barricas de roble francés de tostados medios y livianos, de madera proveniente del centro de Francia. Clarificación suave con claras de huevo y una ligera filtración para finalizar el proceso antes de ser embotellado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Contiene sulfitos.
Este vino Alba De Domus 2015 proviene de la Bodega Clos Quebrada De Macul, en Chile, su Variedad es 85% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc, 3% Petit verdot, 2% Merlot y su Denominación de Origen es Valle del Maipo.
Cata:
Vista: color granate rubí profundo y denso.
Nariz: notas típicas de eucalipto vienen primero con bayas picantes y frescas como grosellas negras y arándanos, envueltas en una sensación ligeramente dulce
Boca: ofrece una textura agradable y jugosa, llena de taninos pulidos y sedosos, con el equilibrio y la elegancia hasta un final elocuente.
Temperatura: recomendamos servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje: Carnes rojas asadas, Caza mayor, Cordero a la parrilla.
Premios:
Guía Parker - 93 puntos - 2015.
Envejecimiento:
Entre 18 y 24 meses.
Viñedo y Elaboración:
Clos Quebrada De Macul es un viñedo de propiedad familiar en la ladera de una colina plantado con cabernet sauvignon en 1970, cuando era inaudito en Chile plantar en sitios de ladera más difíciles de cultivar y de menor rendimiento.
Mantiene sus viñedos originarios, que gozan de la excelente especificidad del terruño del Valle del Maipo. La variedad plantada actualmente es, como en los viejos tiempos, Cabernet sauvignon. Además, un pequeño porcentaje del terreno (alrededor del 20%) se destina al cultivo de Merlot, Petit verdot y Cabernet franc.
Alba de Domus revela ser una invitación a Domus. Este es el “segundo vino”, hijo de la misma filosofía que Domus Aurea, ofreciendo las mismas particularidades de terruño.
Es un vino complejo, Alba de Domus cumplirá los deseos de todo aquel que busque un vino distinguido.
La crianza se desarrolla en barricas de roble francés de tostados medios y livianos, de madera proveniente del centro de Francia. Clarificación suave con claras de huevo y una ligera filtración para finalizar el proceso antes de ser embotellado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Contiene sulfitos.