×
MORALZARZAL

MORALZARZAL

Ahorra €8,00

Cristom Vineyard Mt Jefferson Cuvée Pinot Noir 2018

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Estados Unidos
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Oregon - Villamette Valley
Año: 2018
Contenido: 750 ml
Ahorra €50,00

€42,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Estados Unidos
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Oregon - Villamette Valley
Año: 2018
Contenido: 750 ml

Este vino Mt Jefferson Cuvée Pinot Noir 2018 proviene de la Bodega Cristom Vineyard, en Estados Unidos, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Villamette Valley.

Cata:

Vista: color rojo intenso brillante.
Nariz: aromas a frutas rojas, tabaco, notas terrosas y toques picantes.
Boca: es fresco, equilibrado y elegante. Un vino de cuerpo medio con taninos finos y bien integrados y un final largo y suspicazmente salino.
Temperatura: se recomienda servir entre 16 y 18 °C.
Maridaje: arroces de carne, embutidos, carnes rojas asadas, quesos curados, ahumados.

Envejecimiento:

11 meses en barricas de roble francés, un 20% nuevas y con coupages de barricas (40% Francois Fréres, 15% Sirugue, 9% Mercurey, 8% Deferrari, 6% SeguinMoreau, 8% Rousseau y 3% Remond).

Viñedo y Elaboración:

Cristom Vineyards está ubicado en Eola-Amity Hills AVA, una cadena de islas volcánicas independientes en el centro del Valle de Willamette, Oregon. Los suelos son dinámicos y variados y los vientos pueden ser feroces definiendo de este modo la región y ladera y ayudando a elaborar vinos con una base de estructura ácida brillante.

Los cinco viñedos de la finca (Eileen, Jessie, Louise, Marjorie y Paul Gerrie Vineyard) llevan el nombre de miembros de la familia fundadora Gerrie. Cada sitio se cultiva con la atención de maximizar el potencial de la cosecha y expresar las variaciones naturales en el suelo, la elevación y la exposición en el vidrio.

Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir nace de viñas situadas en la prestigiosa zona vitivinícola de Villamette Valley. Con el nombre del segundo pico más alto de todo Oregón; Thomas Jefferson, se trata de un coupage de los diferentes viñedos de la finca. Plantados en suelos volcánicos y cultivados bajo premisas sostenibles, la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Una vez seleccionadas las uvas de Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir en la propia bodega, se vinifican con un 40% de racimo entero. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y con uno a tres remontados diarios. Después se traspasa el vino a barricas de roble francés por gravedad donde permanece durante 11 meses. Antes de su embotellado, es clarificado con claras de huevo y no se filtra.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.

Este vino Mt Jefferson Cuvée Pinot Noir 2018 proviene de la Bodega Cristom Vineyard, en Estados Unidos, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Villamette Valley.

Cata:

Vista: color rojo intenso brillante.
Nariz: aromas a frutas rojas, tabaco, notas terrosas y toques picantes.
Boca: es fresco, equilibrado y elegante. Un vino de cuerpo medio con taninos finos y bien integrados y un final largo y suspicazmente salino.
Temperatura: se recomienda servir entre 16 y 18 °C.
Maridaje: arroces de carne, embutidos, carnes rojas asadas, quesos curados, ahumados.

Envejecimiento:

11 meses en barricas de roble francés, un 20% nuevas y con coupages de barricas (40% Francois Fréres, 15% Sirugue, 9% Mercurey, 8% Deferrari, 6% SeguinMoreau, 8% Rousseau y 3% Remond).

Viñedo y Elaboración:

Cristom Vineyards está ubicado en Eola-Amity Hills AVA, una cadena de islas volcánicas independientes en el centro del Valle de Willamette, Oregon. Los suelos son dinámicos y variados y los vientos pueden ser feroces definiendo de este modo la región y ladera y ayudando a elaborar vinos con una base de estructura ácida brillante.

Los cinco viñedos de la finca (Eileen, Jessie, Louise, Marjorie y Paul Gerrie Vineyard) llevan el nombre de miembros de la familia fundadora Gerrie. Cada sitio se cultiva con la atención de maximizar el potencial de la cosecha y expresar las variaciones naturales en el suelo, la elevación y la exposición en el vidrio.

Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir nace de viñas situadas en la prestigiosa zona vitivinícola de Villamette Valley. Con el nombre del segundo pico más alto de todo Oregón; Thomas Jefferson, se trata de un coupage de los diferentes viñedos de la finca. Plantados en suelos volcánicos y cultivados bajo premisas sostenibles, la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Una vez seleccionadas las uvas de Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir en la propia bodega, se vinifican con un 40% de racimo entero. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y con uno a tres remontados diarios. Después se traspasa el vino a barricas de roble francés por gravedad donde permanece durante 11 meses. Antes de su embotellado, es clarificado con claras de huevo y no se filtra.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.

You have successfully subscribed!
This email has been registered