Crystallum The Agnes Chardonnay 2020
€39,00
(IVA incluido)Este vino The Agnes Chardonnay 2020 proviene de la Bodega Crystallum, en Sudáfrica, su Variedad es 100% Chardonnay y su Denominación de Origen es Western Cape.
Cata:
Vista: es un blanco cremoso.
Nariz: aromas muy frescos y frutales.
Boca: sabores muy cítricos y tropicales.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: carnes blancas, pescado blanco a la parrilla.
Envejecimiento:
Envejecido en madera agricultura respetuosa. 9 meses en barrica de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
Crystallum es una bodega de propiedad privada y familiar con sede en la región de Walker Bay en Sudáfrica.
Los hermanos Andrew y Peter-Allan son la tercera generación de enólogos de Finlayson e hijos del hombre que fue pionero en la elaboración del vino Pinot Noir en la región de Hemel-en-Aarde.
El Agnes Chardonnay lleva el nombre de la bisabuela de los bodegueros, Agnes Floyd, que llegó a Sudáfrica a la tierna edad de 14 años. De constitución robusta y carácter, se dice que es la primera dama en tener una licencia de conducir en la ciudad de Cape. Pueblo. Esta mezcla de viñedos múltiples está hecha para reflejar la resistencia y la fuerza de Agnes, y cada viñedo aporta complejidad al vino final.
Procedente de viñedos selectos en las regiones de Hemel-en-Aarde y Overberg. Elaborado mediante el método tradicional de trasvasar los racimos enteros de uva directamente desde la vendimia a la prensa y verter el mosto en un depósito de decantación. Fermentado y criado en 228 barricas de roble francés de 500 litros y en fudres. Fermentado de forma natural en barrica, donde permanece durante 9 meses antes de ser embotellado. No se agregan SO2 ni enzimas antes de la fermentación.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13,19% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 5.7 g/l.
PH: 3.32
Azúcar residual: 1.9 g/l.
Este vino The Agnes Chardonnay 2020 proviene de la Bodega Crystallum, en Sudáfrica, su Variedad es 100% Chardonnay y su Denominación de Origen es Western Cape.
Cata:
Vista: es un blanco cremoso.
Nariz: aromas muy frescos y frutales.
Boca: sabores muy cítricos y tropicales.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: carnes blancas, pescado blanco a la parrilla.
Envejecimiento:
Envejecido en madera agricultura respetuosa. 9 meses en barrica de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
Crystallum es una bodega de propiedad privada y familiar con sede en la región de Walker Bay en Sudáfrica.
Los hermanos Andrew y Peter-Allan son la tercera generación de enólogos de Finlayson e hijos del hombre que fue pionero en la elaboración del vino Pinot Noir en la región de Hemel-en-Aarde.
El Agnes Chardonnay lleva el nombre de la bisabuela de los bodegueros, Agnes Floyd, que llegó a Sudáfrica a la tierna edad de 14 años. De constitución robusta y carácter, se dice que es la primera dama en tener una licencia de conducir en la ciudad de Cape. Pueblo. Esta mezcla de viñedos múltiples está hecha para reflejar la resistencia y la fuerza de Agnes, y cada viñedo aporta complejidad al vino final.
Procedente de viñedos selectos en las regiones de Hemel-en-Aarde y Overberg. Elaborado mediante el método tradicional de trasvasar los racimos enteros de uva directamente desde la vendimia a la prensa y verter el mosto en un depósito de decantación. Fermentado y criado en 228 barricas de roble francés de 500 litros y en fudres. Fermentado de forma natural en barrica, donde permanece durante 9 meses antes de ser embotellado. No se agregan SO2 ni enzimas antes de la fermentación.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13,19% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 5.7 g/l.
PH: 3.32
Azúcar residual: 1.9 g/l.