Delaire Graff Shiraz 2019
€16,00
(IVA incluido)Este vino Delaire Graff Shiraz 2019 proviene de la Bodega Delaire Graff, en Sudáfrica, su Variedad es 100% Syrah y su Denominación de Origen es Stellenbosch.
Cata:
Vista: color rubí y tonos morados.
Nariz: matiz de pimienta blanca picante, así como aromas florales, a lavanda y a frutos rojos oscuros de moras.
Boca: paladar suave, con un final sabroso.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: ternera, carnes de caza y quesos.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barricas viejas de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
El viñedo Delaire Graff se encuentra en el centro de la región vinícola sudafricana Stellenbosch. En 1982, el conocido columnista y crítico de vinos John Platter compró el patio que en ese entonces se llamaba "Avontuur" y lo renombró como "Delaire" debido a su impresionante vista; se traduce como "del cielo".
En 2003, Laurence Graff compró la bodega y la convirtió en un oasis de arte, gastronomía y, por supuesto, vinos de alta calidad como el Botmaskop, el Chardonnay Terraced Block o el Cabernet Sauvignon Reserve. La alta cocina de los dos restaurantes deleita a los invitados en el más alto nivel culinario.
Se vendimia a mano durante la madrugada, para salvaguardar todos los aromas y cualidades de la baya. Tras una breve molturación y macerado (donde el mosto está en contacto con las pieles), Delaire Graff Shiraz fermenta lentamente y a bajas temperaturas, para así conseguir extraer todos los aromas varietales.
Una vez descubado y separado el vino, Delaire Graff Shiraz tendrá un período de crianza de 12 meses en barricas viejas de roble francés.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.
Este vino Delaire Graff Shiraz 2019 proviene de la Bodega Delaire Graff, en Sudáfrica, su Variedad es 100% Syrah y su Denominación de Origen es Stellenbosch.
Cata:
Vista: color rubí y tonos morados.
Nariz: matiz de pimienta blanca picante, así como aromas florales, a lavanda y a frutos rojos oscuros de moras.
Boca: paladar suave, con un final sabroso.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: ternera, carnes de caza y quesos.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barricas viejas de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
El viñedo Delaire Graff se encuentra en el centro de la región vinícola sudafricana Stellenbosch. En 1982, el conocido columnista y crítico de vinos John Platter compró el patio que en ese entonces se llamaba "Avontuur" y lo renombró como "Delaire" debido a su impresionante vista; se traduce como "del cielo".
En 2003, Laurence Graff compró la bodega y la convirtió en un oasis de arte, gastronomía y, por supuesto, vinos de alta calidad como el Botmaskop, el Chardonnay Terraced Block o el Cabernet Sauvignon Reserve. La alta cocina de los dos restaurantes deleita a los invitados en el más alto nivel culinario.
Se vendimia a mano durante la madrugada, para salvaguardar todos los aromas y cualidades de la baya. Tras una breve molturación y macerado (donde el mosto está en contacto con las pieles), Delaire Graff Shiraz fermenta lentamente y a bajas temperaturas, para así conseguir extraer todos los aromas varietales.
Una vez descubado y separado el vino, Delaire Graff Shiraz tendrá un período de crianza de 12 meses en barricas viejas de roble francés.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.