DUET- Envase con dos botellas de vino, una sumergida y la otra no sumergida. La nota de cata hace referencia a la degustación de la botella sumergida, encontrar las diferencias entre los dos es parte de la experiencia Crusoe Treasure.
Edición limitada: 2.500 unidades
Embalaje: cajas de 1, 3 o 6 botellas. Cada botella va acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies en nuestra bodega submarina.
Elaboración: Crianza de 4 meses sobre lías y 6 meses de almacenamiento bajo el agua.
Variedad: Garnacha blanca
Ubicación del viñedo: zona de la Terra Alta (Cataluña); viñedos viejos en vidrio.
Zona específica: Batea
Contenido de alcohol: 14,6% Vol DESCORCH
Temperatura ideal de almacenamiento: 12ºC (53,6ºF)
Temperatura de servicio: 5ºC (41ºF)
SABOREO
Fase visual: amarillo pajizo no muy intenso con reflejos verdosos.
Limpio y muy brillante.
Fase aromática: elegante en nariz. Recuerdos minerales de cantos rodados, pedernal, roca volcánica y granito. Debajo viene melocotón, piña y ciruela. Una vez abierto en copa aparecen aromas de caramelo de miel, melón maduro y pera en almíbar, de carácter muy agradable y acompañados de notas especiadas.
Fase gustativa: intensa, muy densa, con cuerpo, glicérica y sedosa, con una acidez muy alta pero bien envuelta. Muy refrescante: con carácter cítrico y mentolado en vía retronasal, vuelven a salir melocotón y ciruela. Muy estructurado en boca.
Enólogos: Dr. Antonio T. Palacios, Director Enología Crusoe Treasure, Héctor Díez, enólogo de Crusoe Treasure