Fico - Susumaniello 2019 - Puglia Pop - Caja de 3 Botellas

Clasificación: Susumaniello Salento IGP
Añada: 2019
Uvas: 100% Susumaniello.

Notas de cata: Color rojo rubí brillante. En nariz es atractivo, rico en fragancia afrutada de moras, grosellas y fresas con toques de ciruela y cereza entrelazados con toques de grafito y hierbas aromáticas, ébano y cacao. En boca, en boca es fresco y carnoso sobre taninos suaves y persuasivos, desplegando elegancia y textura aterciopelada, con una excelente estructura. El final tiene matices satisfactoriamente largos y agradables.

Zona de producción: San Giorgio Jónico / Martina Franca (TA) Grado
alcohólico por: volumen 13,5%
Botella: 750 ml.

Notas del enólogo: La fermentación se realiza de forma natural, gracias a las levaduras locales; la maceración dura de 3 a 5 semanas, dependiendo de las características de la variedad de uva y de la añada. Tras el trasiego, el vino permanece en Barricas durante 6 meses.