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MORALZARZAL

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Fromm Chardonnay 2019

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Nueva Zelanda
Variedad: Chardonnay
Denominación de origen: Marlborough
Año: 2019
Contenido: 750 ml
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€38,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Nueva Zelanda
Variedad: Chardonnay
Denominación de origen: Marlborough
Año: 2019
Contenido: 750 ml

Este vino Fromm Chardonnay 2019 proviene de la Bodega Fromm Winery, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Chardonnay y su Denominación de Origen es Marlborough.

Cata:

Vista: color amarillo pajizo.
Nariz: aromas calcáreos, minerales, sugerencia de limones maduros, pomelo, brioche y almendras tostadas.
Boca: al paladar es intensamente estructurado, con distintas capas. Fruta madura que nos conduce a unos toques sutiles de la madera respaldada por la sabrosa acidez de sabores refinados, persistentes. Final largo y potente.
Temperatura: se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje: cerdo, pescado (atún, salmón), platos vegetarianos, aves.

Envejecimiento:

Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Georg Fromm y Hätsch Kalberer se conocieron a finales de los 80 y decidieron crear FROMM Winery. Las primeras vides se plantaron en 1992 bajo la dirección de su fundador suizo, Georg Fromm. Hoy en día, la pasión por el vino continúa, ahora bajo la atenta mirada del viejo amigo de la familia y propietario Pol Lenzinger, el copropietario Stephan Walliser y el socio comercial suizo George Walliser.

Fromm Vineyard fue establecido en 1992 por los fundadores europeos, este viñedo juega un papel especial ya que fue el primer viñedo plantado como parte de FROMM WINERY. Hoy en día este viñedo es el centro de operaciones.

El terruño de este viñedo está fuertemente influenciado por el río Wairau que se encuentra al norte. El perfil del suelo muestra capas de limo y grava aluvial que se depositaron durante muchos eventos históricos de inundaciones en el fondo del valle.

Por el lado de la vinificación, se aseguran de que el Chardonnay esté seco con una sutil influencia de la madera. el vino es 100% recolectado a mano, fermentado con levaduras autóctonas y se somete a una fermentación maloláctica al 100% dando como resultado un vino con textura y finura. Toda la fruta proviene del valle de Brancott y principalmente del preciado clon de Mendoza.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 6.4 g/l.
Azúcar residual: 1 g/l.
PH: 3.10

Este vino Fromm Chardonnay 2019 proviene de la Bodega Fromm Winery, en Nueva Zelanda, su Variedad es 100% Chardonnay y su Denominación de Origen es Marlborough.

Cata:

Vista: color amarillo pajizo.
Nariz: aromas calcáreos, minerales, sugerencia de limones maduros, pomelo, brioche y almendras tostadas.
Boca: al paladar es intensamente estructurado, con distintas capas. Fruta madura que nos conduce a unos toques sutiles de la madera respaldada por la sabrosa acidez de sabores refinados, persistentes. Final largo y potente.
Temperatura: se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje: cerdo, pescado (atún, salmón), platos vegetarianos, aves.

Envejecimiento:

Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Georg Fromm y Hätsch Kalberer se conocieron a finales de los 80 y decidieron crear FROMM Winery. Las primeras vides se plantaron en 1992 bajo la dirección de su fundador suizo, Georg Fromm. Hoy en día, la pasión por el vino continúa, ahora bajo la atenta mirada del viejo amigo de la familia y propietario Pol Lenzinger, el copropietario Stephan Walliser y el socio comercial suizo George Walliser.

Fromm Vineyard fue establecido en 1992 por los fundadores europeos, este viñedo juega un papel especial ya que fue el primer viñedo plantado como parte de FROMM WINERY. Hoy en día este viñedo es el centro de operaciones.

El terruño de este viñedo está fuertemente influenciado por el río Wairau que se encuentra al norte. El perfil del suelo muestra capas de limo y grava aluvial que se depositaron durante muchos eventos históricos de inundaciones en el fondo del valle.

Por el lado de la vinificación, se aseguran de que el Chardonnay esté seco con una sutil influencia de la madera. el vino es 100% recolectado a mano, fermentado con levaduras autóctonas y se somete a una fermentación maloláctica al 100% dando como resultado un vino con textura y finura. Toda la fruta proviene del valle de Brancott y principalmente del preciado clon de Mendoza.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 6.4 g/l.
Azúcar residual: 1 g/l.
PH: 3.10

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