Fromm Pinot Noir Cuvée "H" 2018
€57,00
(IVA incluido)Este vino Fromm Pinot Noir Cuvée "H" 2018 proviene de la Bodega Fromm Winery, en ueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Marlborough.
Cata:
Nariz: con aromas de frutas negras maduras, notas florales azules y un delicioso toque de vainilla.
Boca: es frutal, aterciopelado y presenta una buena acidez.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: cocidos, estofados, carnes rojas asadas.
Premios:
James Suckling – 96 puntos.
Robert Parker – 93 puntos.
Envejecimiento:
Envejece entre 14 y 16 meses; una pequeña parte en barricas de roble francés nuevo y el resto en barricas viejas.
Viñedo y Elaboración:
Georg Fromm y Hätsch Kalberer se conocieron a finales de los 80 y decidieron crear FROMM Winery. Las primeras vides se plantaron en 1992 bajo la dirección de su fundador suizo, Georg Fromm. Hoy en día, la pasión por el vino continúa, ahora bajo la atenta mirada del viejo amigo de la familia y propietario Pol Lenzinger, el copropietario Stephan Walliser y el socio comercial suizo George Walliser.
Fromm Vineyard fue establecido en 1992 por los fundadores europeos, este viñedo juega un papel especial ya que fue el primer viñedo plantado como parte de FROMM WINERY. Hoy en día este viñedo es el centro de operaciones.
El terruño de este viñedo está fuertemente influenciado por el río Wairau que se encuentra al norte. El perfil del suelo muestra capas de limo y grava aluvial que se depositaron durante muchos eventos históricos de inundaciones en el fondo del valle.
En 2017 lanzaron este vino con el nombre Cuvee "H" para honrar los 25 años de Hätsch elaborando Pinot Noir excepcional en Marlborough. Cuvee "H" es una mezcla de algunos de los sitios de viñedos individuales y es considerado el Pinot Noir insignia.
Fromm Pinot Noir Cuvee H procede de viñas cultivadas de forma ecológica en las cuales no se les aplica sustancias químicas artificiales. Gozan de muchas horas de sol y de un agradable clima templado a lo largo de todo el año. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se lleva a cabo la vendimia manual.
En bodega se despalillan las uvas para pasar a su vinificación. Se trata de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 28 días. Después envejece entre 14 y 16 meses.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 4.9 g/l.
Azúcar residual: 1 g/l.
PH: 3.52
Este vino Fromm Pinot Noir Cuvée "H" 2018 proviene de la Bodega Fromm Winery, en ueva Zelanda, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Marlborough.
Cata:
Nariz: con aromas de frutas negras maduras, notas florales azules y un delicioso toque de vainilla.
Boca: es frutal, aterciopelado y presenta una buena acidez.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: cocidos, estofados, carnes rojas asadas.
Premios:
James Suckling – 96 puntos.
Robert Parker – 93 puntos.
Envejecimiento:
Envejece entre 14 y 16 meses; una pequeña parte en barricas de roble francés nuevo y el resto en barricas viejas.
Viñedo y Elaboración:
Georg Fromm y Hätsch Kalberer se conocieron a finales de los 80 y decidieron crear FROMM Winery. Las primeras vides se plantaron en 1992 bajo la dirección de su fundador suizo, Georg Fromm. Hoy en día, la pasión por el vino continúa, ahora bajo la atenta mirada del viejo amigo de la familia y propietario Pol Lenzinger, el copropietario Stephan Walliser y el socio comercial suizo George Walliser.
Fromm Vineyard fue establecido en 1992 por los fundadores europeos, este viñedo juega un papel especial ya que fue el primer viñedo plantado como parte de FROMM WINERY. Hoy en día este viñedo es el centro de operaciones.
El terruño de este viñedo está fuertemente influenciado por el río Wairau que se encuentra al norte. El perfil del suelo muestra capas de limo y grava aluvial que se depositaron durante muchos eventos históricos de inundaciones en el fondo del valle.
En 2017 lanzaron este vino con el nombre Cuvee "H" para honrar los 25 años de Hätsch elaborando Pinot Noir excepcional en Marlborough. Cuvee "H" es una mezcla de algunos de los sitios de viñedos individuales y es considerado el Pinot Noir insignia.
Fromm Pinot Noir Cuvee H procede de viñas cultivadas de forma ecológica en las cuales no se les aplica sustancias químicas artificiales. Gozan de muchas horas de sol y de un agradable clima templado a lo largo de todo el año. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se lleva a cabo la vendimia manual.
En bodega se despalillan las uvas para pasar a su vinificación. Se trata de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 28 días. Después envejece entre 14 y 16 meses.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 4.9 g/l.
Azúcar residual: 1 g/l.
PH: 3.52