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Graham Beck Pinot Noir Rosé 2014

Tipo de producto: Vino Espumoso
País: Sudáfrica
Variedad: Blend
Denominación de origen: Western Cape
Año: 2014
Contenido: 750 ml

€33,00

(IVA incluido)
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  (€33,00)
Tipo de producto: Vino Espumoso
País: Sudáfrica
Variedad: Blend
Denominación de origen: Western Cape
Año: 2014
Contenido: 750 ml

Parcelas muy seleccionadas de Pinot Noir de la finca Firgrove acompañado de un porcentaje pequeño de Chardonnay del terruño de Robertson componen la base de este rosé elaborado de forma inusual, con los racimos enteros fermentando al mismo tiempo para las dos variedades. Un nariz con recuerdos de cerezas, provenientes de ese porcentaje alto de Pinot Noir, otorga a este rosé sudafricano una personalidad muy definida.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Graham Beck
Marca: Graham Beck Brut Rose
D.O.: Robertson
Tipo: Espumoso
Añada: 2014
Grado: 12.5% vol.
Variedad: 82% Pinot Noir, 18% Chardonnay

CATA

Vista: Color salmón.
Nariz: Aromas a fresas maduras y cerezas, con recuerdos de levadura.
Boca: Fresca, textura de mousse, postgusto de frambuesa.
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo: Granito descompuesto para la Pinot Noir y suelos calizos para la Chardonnay.
Cosecha: Recogida manual de la uva.
Vinificación: La Chardonnay y la Pinot Noir son prensadas al mismo tiempo con los racimos enteros. Después de la fermentación en tanques de acero se embotella para una segunda fermentación.

Parcelas muy seleccionadas de Pinot Noir de la finca Firgrove acompañado de un porcentaje pequeño de Chardonnay del terruño de Robertson componen la base de este rosé elaborado de forma inusual, con los racimos enteros fermentando al mismo tiempo para las dos variedades. Un nariz con recuerdos de cerezas, provenientes de ese porcentaje alto de Pinot Noir, otorga a este rosé sudafricano una personalidad muy definida.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Graham Beck
Marca: Graham Beck Brut Rose
D.O.: Robertson
Tipo: Espumoso
Añada: 2014
Grado: 12.5% vol.
Variedad: 82% Pinot Noir, 18% Chardonnay

CATA

Vista: Color salmón.
Nariz: Aromas a fresas maduras y cerezas, con recuerdos de levadura.
Boca: Fresca, textura de mousse, postgusto de frambuesa.
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Suelo: Granito descompuesto para la Pinot Noir y suelos calizos para la Chardonnay.
Cosecha: Recogida manual de la uva.
Vinificación: La Chardonnay y la Pinot Noir son prensadas al mismo tiempo con los racimos enteros. Después de la fermentación en tanques de acero se embotella para una segunda fermentación.

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