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MORALZARZAL

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Günther Steinmetz Dhroner Grosser Hengelberg Auslese Monopol Goldkapsel 2018

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Mosel
Año: 2018
Contenido: 750 ml
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(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Mosel
Año: 2018
Contenido: 750 ml

Cuenta Stephan Reinhardt, catador de Parker en Mosela, que este Auslese ya está en un buen momento para consumir, pero que será un vino más que brillante en 10 e incluso 20 años. Un vino redondo y exuberante que dará enormes alegrías para aquellos que sepan esperar. Paladar dulce y aterciopelado pero ligeramente punzante y especiado para este Riesling parcelario de aromas a manzana amarilla madura y recuerdos minerales.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Weingut Günther Steinmetz
Marca: Dhroner Grosser Hengerlbert Monopol
D.O.: Mosel
Tipo: Blanco dulce
Añada: 2018
Grado: 8% vol.
Variedad: 100% Riesling

CATA

Nariz: Manzana amarilla madura, ligeros ahumados.
Temperatura de servicio: Entre 6º y 8ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Cosecha: La uva se recoge a 105° Oechsle sin ningún tipo de botrytis.
Vinificación: La fermentación, realizada en depósitos de acero inoxidable, se detiene antes de lo habitual para dejar la cantidad necesaria de azúcar residual para clasificarlo como Auslese.
Embotellado: 114 gramos de azúcar por litro.

Cuenta Stephan Reinhardt, catador de Parker en Mosela, que este Auslese ya está en un buen momento para consumir, pero que será un vino más que brillante en 10 e incluso 20 años. Un vino redondo y exuberante que dará enormes alegrías para aquellos que sepan esperar. Paladar dulce y aterciopelado pero ligeramente punzante y especiado para este Riesling parcelario de aromas a manzana amarilla madura y recuerdos minerales.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Weingut Günther Steinmetz
Marca: Dhroner Grosser Hengerlbert Monopol
D.O.: Mosel
Tipo: Blanco dulce
Añada: 2018
Grado: 8% vol.
Variedad: 100% Riesling

CATA

Nariz: Manzana amarilla madura, ligeros ahumados.
Temperatura de servicio: Entre 6º y 8ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Cosecha: La uva se recoge a 105° Oechsle sin ningún tipo de botrytis.
Vinificación: La fermentación, realizada en depósitos de acero inoxidable, se detiene antes de lo habitual para dejar la cantidad necesaria de azúcar residual para clasificarlo como Auslese.
Embotellado: 114 gramos de azúcar por litro.

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