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Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Spätlese "Goldkapsel" (Sweet) 2015

Tipo de producto: Vino Blanco
Contenido: 0

€62,07

Este dulce Spätlese altamente noble no se selecciona con uvas con Botrytis. El alto grado de azúcar y la calidad se obtienen de lo que aporta el terreno y la climatología especial. Las uvas de este lugar tienden a madurar sin la ayuda de la botrytis, parecen concentrarse perfectamente por si mismas. Como resultado, tenemos un vino fino y potente.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Weingut Günther Steinmetz
Marca: Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Sweet
D.O.: Mosel
Tipo: Blanco Naturalmente Dulce
Añada: 2015
Grado: 7% vol.
Producción: 240 botellas
Variedad: 100% Riesling

CATA

Nariz: Concentrado pero puro, fresco y mineral.
Boca: Intenso y exuberante. Un Spätlese muy claro, intenso, altamente mineral y concentrado, con acidez brillantemente integrada.
Impresión general: Paulinsberg es la colección Spätlese de Stefan Steinmetz más compleja y persistente.
Temperatura de servicio: Entre 5 y 7ºC.
Consumo: Un vino para beber ahora con un gran potencial de guarda de más de 30 años.

Este dulce Spätlese altamente noble no se selecciona con uvas con Botrytis. El alto grado de azúcar y la calidad se obtienen de lo que aporta el terreno y la climatología especial. Las uvas de este lugar tienden a madurar sin la ayuda de la botrytis, parecen concentrarse perfectamente por si mismas. Como resultado, tenemos un vino fino y potente.

FICHA TÉCNICA

La bodega: Weingut Günther Steinmetz
Marca: Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Sweet
D.O.: Mosel
Tipo: Blanco Naturalmente Dulce
Añada: 2015
Grado: 7% vol.
Producción: 240 botellas
Variedad: 100% Riesling

CATA

Nariz: Concentrado pero puro, fresco y mineral.
Boca: Intenso y exuberante. Un Spätlese muy claro, intenso, altamente mineral y concentrado, con acidez brillantemente integrada.
Impresión general: Paulinsberg es la colección Spätlese de Stefan Steinmetz más compleja y persistente.
Temperatura de servicio: Entre 5 y 7ºC.
Consumo: Un vino para beber ahora con un gran potencial de guarda de más de 30 años.

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