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MORALZARZAL

Agotado

Günther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Gk 2017

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Mosel
Año: 2017
Contenido: 750 ml
Ahorra €32,00

€31,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Mosel
Año: 2017
Contenido: 750 ml

Este vino Günther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Gk 2017 proviene de la Bodega Weingut Günther Steinmetz, en Alemania, su Variedad es 100% Riesling y su Denominación de Origen es Mosel.

Cata:

Vista: color amarillo dorado profundo.
Nariz: aromas de pizarra delicadamente puros y polvorientos, pomelo y limón.
Boca: intenso y concentrado en el paladar, jugoso, estructurado por una acidez mineral firme. Frutas tropicales. Gran equilibrio entre azúcar residual y acidez.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: comida asiática, pescado, aves de corral, carne blanca, crustáceos, pasta, ensalada (veraniega), cerdo, comida vegetariana.

Viñedo y Elaboración:

Una bodega de tercera generación en Brauneberg. Continúan con la tradición que la familia comenzó hace más de cien años. Actualmente, la bodega cuenta con unas 9 hectáreas de viñedo que rodean la población de Brauneberg y sus comunidades vecinas.

La bodega alemana Günther Steinmetz se caracteriza por elaborar sus vinos con un máximo respeto al medio ambiente donde no se utilizan ni pesticidas ni herbicidas y el uso de sulfitos es muy limitado para no alterar las características organolépticas de los vinos. La selección de las uvas es manual y los prensados son ligeros, sin intervención mecánica, dando lugar a verdaderas joyas gastronómicas.

Como todos los vinos de Stefan Steinmetz, el Riesling Kestener Paulinshofberger se fermentó de forma espontánea. Y eso vale la pena con este impresionante Riesling, porque le da una dosis extra de complejidad y enfatiza su carácter intenso. Cultivado en empinadas laderas de pizarra arcillosa.

Selección manual a finales de octubre. Suave prensado. Sedimentación durante la noche para eliminar los jugos. La fermentación da comienzo espontáneamente.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12% vol.
Contiene Sulfitos.

Este vino Günther Steinmetz Kestener Paulinshofberg Gk 2017 proviene de la Bodega Weingut Günther Steinmetz, en Alemania, su Variedad es 100% Riesling y su Denominación de Origen es Mosel.

Cata:

Vista: color amarillo dorado profundo.
Nariz: aromas de pizarra delicadamente puros y polvorientos, pomelo y limón.
Boca: intenso y concentrado en el paladar, jugoso, estructurado por una acidez mineral firme. Frutas tropicales. Gran equilibrio entre azúcar residual y acidez.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: comida asiática, pescado, aves de corral, carne blanca, crustáceos, pasta, ensalada (veraniega), cerdo, comida vegetariana.

Viñedo y Elaboración:

Una bodega de tercera generación en Brauneberg. Continúan con la tradición que la familia comenzó hace más de cien años. Actualmente, la bodega cuenta con unas 9 hectáreas de viñedo que rodean la población de Brauneberg y sus comunidades vecinas.

La bodega alemana Günther Steinmetz se caracteriza por elaborar sus vinos con un máximo respeto al medio ambiente donde no se utilizan ni pesticidas ni herbicidas y el uso de sulfitos es muy limitado para no alterar las características organolépticas de los vinos. La selección de las uvas es manual y los prensados son ligeros, sin intervención mecánica, dando lugar a verdaderas joyas gastronómicas.

Como todos los vinos de Stefan Steinmetz, el Riesling Kestener Paulinshofberger se fermentó de forma espontánea. Y eso vale la pena con este impresionante Riesling, porque le da una dosis extra de complejidad y enfatiza su carácter intenso. Cultivado en empinadas laderas de pizarra arcillosa.

Selección manual a finales de octubre. Suave prensado. Sedimentación durante la noche para eliminar los jugos. La fermentación da comienzo espontáneamente.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12% vol.
Contiene Sulfitos.

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