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MORALZARZAL

Agotado

Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Auslese Goldkapsel 2018

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Mosel
Año: 2018
Contenido: 750 ml

€31,50

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Mosel
Año: 2018
Contenido: 750 ml

Este vino Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Auslese Goldkapsel 2018 proviene de la Bodega Weingut Günther Steinmetz, en Alemania, su Variedad es 100% Riesling y su Denominación de Origen es Mosel.

Cata:

Vista: amarillo verdoso claro en copa.
Nariz: notas minerales con grafito, especias y un toque de hierbas.
Boca: exuberante y generoso en el paladar, es un auslese generoso y muy refinado con gran equilibrio y una textura perfecta.
Temperatura: se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje: aperitivo, postre, pescado, quesos, frutos de mar, cerdo.

Premios:

Robert Parker – 94 puntos.

Viñedo y Elaboración:

Una bodega de tercera generación en Brauneberg. Continúan con la tradición que la familia comenzó hace más de cien años. Actualmente, la bodega cuenta con unas 9 hectáreas de viñedo que rodean la población de Brauneberg y sus comunidades vecinas.

La bodega alemana Günther Steinmetz se caracteriza por elaborar sus vinos con un máximo respeto al medio ambiente donde no se utilizan ni pesticidas ni herbicidas y el uso de sulfitos es muy limitado para no alterar las características organolépticas de los vinos. La selección de las uvas es manual y los prensados son ligeros, sin intervención mecánica, dando lugar a verdaderas joyas gastronómicas.

Kestener Paulinsberg Riesling Auslese Goldkapsel, un vino dulce noble, afrutado y fino procedente de los viñedos de Moselle de Günther Steinmetz. La ubicación Kestener Paulinsberg está directamente encima y a la izquierda de Kesten y se caracteriza principalmente por la pizarra azul devónica.

Vendimiado en el último día de octubre a 180 grados Öchsle. La fermentación, realizada en depósitos de acero inoxidable, se detiene antes de lo habitual para dejar la cantidad necesaria de azúcar residual (115 gramos) para clasificarlo como Auslese. Azúcar Residual 119.6 g/l.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 8% vol.
Contiene Sulfitos.

Este vino Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Riesling Auslese Goldkapsel 2018 proviene de la Bodega Weingut Günther Steinmetz, en Alemania, su Variedad es 100% Riesling y su Denominación de Origen es Mosel.

Cata:

Vista: amarillo verdoso claro en copa.
Nariz: notas minerales con grafito, especias y un toque de hierbas.
Boca: exuberante y generoso en el paladar, es un auslese generoso y muy refinado con gran equilibrio y una textura perfecta.
Temperatura: se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje: aperitivo, postre, pescado, quesos, frutos de mar, cerdo.

Premios:

Robert Parker – 94 puntos.

Viñedo y Elaboración:

Una bodega de tercera generación en Brauneberg. Continúan con la tradición que la familia comenzó hace más de cien años. Actualmente, la bodega cuenta con unas 9 hectáreas de viñedo que rodean la población de Brauneberg y sus comunidades vecinas.

La bodega alemana Günther Steinmetz se caracteriza por elaborar sus vinos con un máximo respeto al medio ambiente donde no se utilizan ni pesticidas ni herbicidas y el uso de sulfitos es muy limitado para no alterar las características organolépticas de los vinos. La selección de las uvas es manual y los prensados son ligeros, sin intervención mecánica, dando lugar a verdaderas joyas gastronómicas.

Kestener Paulinsberg Riesling Auslese Goldkapsel, un vino dulce noble, afrutado y fino procedente de los viñedos de Moselle de Günther Steinmetz. La ubicación Kestener Paulinsberg está directamente encima y a la izquierda de Kesten y se caracteriza principalmente por la pizarra azul devónica.

Vendimiado en el último día de octubre a 180 grados Öchsle. La fermentación, realizada en depósitos de acero inoxidable, se detiene antes de lo habitual para dejar la cantidad necesaria de azúcar residual (115 gramos) para clasificarlo como Auslese. Azúcar Residual 119.6 g/l.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 8% vol.
Contiene Sulfitos.

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