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MORALZARZAL

Agotado

Günther Steinmetz Wintricher Geierslay Riesling Sur Lie (Trocken) 2015

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Mosel
Año: 2015
Contenido: 750 ml
Ahorra €38,00

€37,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Alemania
Variedad: Riesling
Denominación de origen: Mosel
Año: 2015
Contenido: 750 ml

Este vino Günther Steinmetz Wintricher Geierslay Riesling Sur Lie (Trocken) 2015 proviene de la Bodega Weingut Günther Steinmetz, en Alemania, su Variedad es 100% Riesling y su Denominación de Origen es Mosel.

Cata:

Vista: color amarillo pajizo.
Nariz: ofrece un bouquet muy claro, puro y ligero de frutas blancas y piedras trituradas.
Boca: recto, agudo, preciso y salado en el paladar. Un riesling seco de gran pureza, finura y elegancia. El final es claro y bien estructurado, fresco de limón y muy mineral.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: cerdo, mariscos, comida picante, aves de corral, carne curada.

Premios:

James Suckling – 91 puntos.
Robert Parker – 91 puntos.

Viñedo y Elaboración:

Una bodega de tercera generación en Brauneberg. Continúan con la tradición que la familia comenzó hace más de cien años. Actualmente, la bodega cuenta con unas 9 hectáreas de viñedo que rodean la población de Brauneberg y sus comunidades vecinas.

La bodega alemana Günther Steinmetz se caracteriza por elaborar sus vinos con un máximo respeto al medio ambiente donde no se utilizan ni pesticidas ni herbicidas y el uso de sulfitos es muy limitado para no alterar las características organolépticas de los vinos. La selección de las uvas es manual y los prensados son ligeros, sin intervención mecánica, dando lugar a verdaderas joyas gastronómicas.

El Geierslay es uno de los sitios más finos del Mosela y brilló a finales del siglo XIX como uno de los sitios más caros y mejores para el vino en todo el mundo. Poco a poco está recuperando esta reputación, gracias a enólogos como Stefan Steinmetz. La orientación de la parcela de Geierslay es hacia el sur. El suelo está formado por una mezcla de pizarra y cuarcita.

Típico de Stefan Steinmetz es la fermentación espontánea así como la renuncia a cualquier aditivo tanto en el viñedo como en la bodega. El Riesling de Wintricher Geierslay se cría en acero inoxidable, por lo que madura sobre las lías finas sur lie y adquiere así una elegancia muy especial.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 11% vol.
Contiene Sulfitos.

Este vino Günther Steinmetz Wintricher Geierslay Riesling Sur Lie (Trocken) 2015 proviene de la Bodega Weingut Günther Steinmetz, en Alemania, su Variedad es 100% Riesling y su Denominación de Origen es Mosel.

Cata:

Vista: color amarillo pajizo.
Nariz: ofrece un bouquet muy claro, puro y ligero de frutas blancas y piedras trituradas.
Boca: recto, agudo, preciso y salado en el paladar. Un riesling seco de gran pureza, finura y elegancia. El final es claro y bien estructurado, fresco de limón y muy mineral.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: cerdo, mariscos, comida picante, aves de corral, carne curada.

Premios:

James Suckling – 91 puntos.
Robert Parker – 91 puntos.

Viñedo y Elaboración:

Una bodega de tercera generación en Brauneberg. Continúan con la tradición que la familia comenzó hace más de cien años. Actualmente, la bodega cuenta con unas 9 hectáreas de viñedo que rodean la población de Brauneberg y sus comunidades vecinas.

La bodega alemana Günther Steinmetz se caracteriza por elaborar sus vinos con un máximo respeto al medio ambiente donde no se utilizan ni pesticidas ni herbicidas y el uso de sulfitos es muy limitado para no alterar las características organolépticas de los vinos. La selección de las uvas es manual y los prensados son ligeros, sin intervención mecánica, dando lugar a verdaderas joyas gastronómicas.

El Geierslay es uno de los sitios más finos del Mosela y brilló a finales del siglo XIX como uno de los sitios más caros y mejores para el vino en todo el mundo. Poco a poco está recuperando esta reputación, gracias a enólogos como Stefan Steinmetz. La orientación de la parcela de Geierslay es hacia el sur. El suelo está formado por una mezcla de pizarra y cuarcita.

Típico de Stefan Steinmetz es la fermentación espontánea así como la renuncia a cualquier aditivo tanto en el viñedo como en la bodega. El Riesling de Wintricher Geierslay se cría en acero inoxidable, por lo que madura sobre las lías finas sur lie y adquiere así una elegancia muy especial.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 11% vol.
Contiene Sulfitos.

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