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Jean René Germanier Cayas Syrah Reserva 2016

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Suiza
Variedad: Syrah
Denominación de origen: Valais
Año: 2016
Contenido: 750 ml
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€55,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Suiza
Variedad: Syrah
Denominación de origen: Valais
Año: 2016
Contenido: 750 ml

Este vino Jean René Germanier Cayas Syrah Reserva 2016 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Syrah y su Denominación de Origen es Valais.

Cata:

Vista: color rojo intenso con reflejos ciruela.
Nariz: nariz intensa y compleja, aromas de bayas, ligeramente vainilla, notas de cuero y especias.
Boca: es vivo y fresco, caracterizado por un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: carnes rojas, caza y plumas, quesos.

Premios:

Robert Parker - 94 Puntos.
El mejor Syrah de Suiza - VINUM Swiss Wine Guide 2022.

Envejecimiento:

24 meses en barricas de roble francés, de los cuales un 50% son nuevas.

Viñedo y Elaboración:

En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.

Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.

Cayas es el vino perfecto para conocer cómo se comporta la Syrah en Suiza. Muy al estilo de lo que podemos encontrar en las mejores denominaciones del Ródano, se ha adaptado muy bien al valle de Valais y es que entrega una Syrah muy fina gracias al clima seco y soleado de la zona que proporciona una maduración lenta y tardía.

Vendimia manual. Viñedos procedentes de la zona de Balavaud, Vétroz, Chamoson y Felly.

Las uvas se dejan para su maceración de 10 días en frío, fermentación por bazuqueo de 20 días, 2ª fermentación y crianza en barrica de 24 meses, 50% roble nuevo, ligera filtración y embotellado.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12.8% vol.
Contiene Sulfitos.

Este vino Jean René Germanier Cayas Syrah Reserva 2016 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Syrah y su Denominación de Origen es Valais.

Cata:

Vista: color rojo intenso con reflejos ciruela.
Nariz: nariz intensa y compleja, aromas de bayas, ligeramente vainilla, notas de cuero y especias.
Boca: es vivo y fresco, caracterizado por un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: carnes rojas, caza y plumas, quesos.

Premios:

Robert Parker - 94 Puntos.
El mejor Syrah de Suiza - VINUM Swiss Wine Guide 2022.

Envejecimiento:

24 meses en barricas de roble francés, de los cuales un 50% son nuevas.

Viñedo y Elaboración:

En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.

Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.

Cayas es el vino perfecto para conocer cómo se comporta la Syrah en Suiza. Muy al estilo de lo que podemos encontrar en las mejores denominaciones del Ródano, se ha adaptado muy bien al valle de Valais y es que entrega una Syrah muy fina gracias al clima seco y soleado de la zona que proporciona una maduración lenta y tardía.

Vendimia manual. Viñedos procedentes de la zona de Balavaud, Vétroz, Chamoson y Felly.

Las uvas se dejan para su maceración de 10 días en frío, fermentación por bazuqueo de 20 días, 2ª fermentación y crianza en barrica de 24 meses, 50% roble nuevo, ligera filtración y embotellado.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12.8% vol.
Contiene Sulfitos.

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