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MORALZARZAL

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Jean René Germanier Cornalin Reserva 2016

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Suiza
Variedad: Cornalin
Denominación de origen: Valais
Año: 2016
Contenido: 750 ml
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€53,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Suiza
Variedad: Cornalin
Denominación de origen: Valais
Año: 2016
Contenido: 750 ml

Este vino Jean René Germanier Cornalin Reserva 2016 proviene de la Bodega ean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Cornalin y su Denominación de Origen es Valais.

Cata:

Vista: color violeta intenso con matices aterciopelados.
Nariz: tiene unos toques característicos de cerezas entremezclados con toques ahumados.
Boca: elegante y atrevido, con toques especiados y una agradable textura.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: acompaña platos de caza, carpaccios y carnes secas, así como tomme fluido y maduro.

Premios:

Robert Parker – 91 puntos.
Suckling – 92 puntos.

Envejecimiento:

 Crianza durante 12 meses en la misma barrica con la tapa puesta.

Viñedo y Elaboración:

En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.

Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.

Viñedos ubicados en las zonas de Slopes, Vétroz y Conthey. Suelos gravosos y aluviales. Microclima cálido y seco (sobre todo en verano) característico de la región.

La vendimia se realiza en fechas tempranas para preservar la complejidad del aroma de las uvas. Maceración en frío durante 10 días y posterior fermentación en cuba de roble abierta de 400 litros.

Prensado suave. Crianza de 12 meses en la misma cubeta donde fermenta, pero esta vez cerrada.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.

Este vino Jean René Germanier Cornalin Reserva 2016 proviene de la Bodega ean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Cornalin y su Denominación de Origen es Valais.

Cata:

Vista: color violeta intenso con matices aterciopelados.
Nariz: tiene unos toques característicos de cerezas entremezclados con toques ahumados.
Boca: elegante y atrevido, con toques especiados y una agradable textura.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: acompaña platos de caza, carpaccios y carnes secas, así como tomme fluido y maduro.

Premios:

Robert Parker – 91 puntos.
Suckling – 92 puntos.

Envejecimiento:

 Crianza durante 12 meses en la misma barrica con la tapa puesta.

Viñedo y Elaboración:

En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.

Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.

Viñedos ubicados en las zonas de Slopes, Vétroz y Conthey. Suelos gravosos y aluviales. Microclima cálido y seco (sobre todo en verano) característico de la región.

La vendimia se realiza en fechas tempranas para preservar la complejidad del aroma de las uvas. Maceración en frío durante 10 días y posterior fermentación en cuba de roble abierta de 400 litros.

Prensado suave. Crianza de 12 meses en la misma cubeta donde fermenta, pero esta vez cerrada.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.

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