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Jean René Germanier Mitis Amigne De Vetroz Grain Noble Reserve 2015 (375 ml)

Tipo de producto: Vino Dulce
País: Suiza
Variedad: Amigne
Denominación de origen: Balavaud
Año: 2015
Contenido: 375 ml

€62,36

(Subtotal: €62,36 )
100% Amigne.
Residual sugar: 98 g/l
La uva Amigne, es una variedad indígena del Valais. Su nombre, proviene del latín, uva agradable. Mitis, adjetivo en latín para maduro y dulce. Viñedos en terrazas en la zona de Vétroz, el Valais posee las 24 hectáreas plantadas de esta varietal en todo el mundo, 19 de las cuales están en Vétroz.
Elaborado de acuerdo con los requisitos del Charte Grain Noble, el Mitis se prensa de uvas Amigne que se han dejado marchitar en la vid. Los racimos se cosechan con su preciada podredumbre noble en el mes de diciembre. El vino se vinifica y añeja sobre lías durante 18 meses en barricas nuevas de roble, en un proceso que adquiere su madurez característica y una complejidad excepcional. El Mitis se produce de acuerdo con los requisitos de Charte Grain Noble Confiden Ciel, una carta adoptada por los productores de vinos de cosecha tardía en el Valais.
Con cuerpo, toques sublimes de membrillo, miel, cascaras de naranja y un toque de vainilla. Expresivo y vivaz, un toque de amargura, equilibrado con los toques suaves y sutiles. Caramelo persistente al final. Un vino para beber ahora, podremos mantener 15 años más en botella.
100% Amigne.
Residual sugar: 98 g/l
La uva Amigne, es una variedad indígena del Valais. Su nombre, proviene del latín, uva agradable. Mitis, adjetivo en latín para maduro y dulce. Viñedos en terrazas en la zona de Vétroz, el Valais posee las 24 hectáreas plantadas de esta varietal en todo el mundo, 19 de las cuales están en Vétroz.
Elaborado de acuerdo con los requisitos del Charte Grain Noble, el Mitis se prensa de uvas Amigne que se han dejado marchitar en la vid. Los racimos se cosechan con su preciada podredumbre noble en el mes de diciembre. El vino se vinifica y añeja sobre lías durante 18 meses en barricas nuevas de roble, en un proceso que adquiere su madurez característica y una complejidad excepcional. El Mitis se produce de acuerdo con los requisitos de Charte Grain Noble Confiden Ciel, una carta adoptada por los productores de vinos de cosecha tardía en el Valais.
Con cuerpo, toques sublimes de membrillo, miel, cascaras de naranja y un toque de vainilla. Expresivo y vivaz, un toque de amargura, equilibrado con los toques suaves y sutiles. Caramelo persistente al final. Un vino para beber ahora, podremos mantener 15 años más en botella.
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