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Jean René Germanier Pinot Noir Balavaud Vetroz Grand Cru 2019

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Suiza
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Valais
Año: 2018
Contenido: 750 ml
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(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Suiza
Variedad: Pinot Noir
Denominación de origen: Valais
Año: 2018
Contenido: 750 ml

Este vino Jean René Germanier Pinot Noir Balavaud Vetroz Grand Cru 2019 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Valais.

Cata:

Vista: color rojo rubí.
Nariz: buena intensidad aromática, frutal y ligero.
Boca: de textura exuberante y suave, se combina perfectamente con los taninos. Buqué profundo y rico.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: quesos y carnes blancas.

Premios:

Robert Parker - 91 Puntos.

Viñedo y Elaboración:

En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.

Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.

En el valle del Ródano suizo se sitúan los viñedos de esta finca que cuenta con un microclima excepcionalmente cálido. La denominación "Vétroz Grand Cru" está limitada a cuatro variedades de uva y designa los vinos producidos según las normas establecidas en 1993, que requieren rendimientos limitados y estándares rigurosos de vinificación. Para cada añada, una comisión de jueces inspecciona y certifica todas las parcelas designadas como Grand Cru.

Cosecha temprana para preservar la complejidad del aroma de las uvas. En bodega las uvas no se agrupan. Las pieles se dejan durante la primera fermentación prolongada, posteriormente es ligeramente presionado. Para la segunda fermentación se elimina el dióxido de carbono. Concentración de extractos y taninos por extracción de mosto (20%) antes de la fermentación.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.

Este vino Jean René Germanier Pinot Noir Balavaud Vetroz Grand Cru 2019 proviene de la Bodega Jean René Germanier, en Suiza, su Variedad es 100% Pinot Noir y su Denominación de Origen es Valais.

Cata:

Vista: color rojo rubí.
Nariz: buena intensidad aromática, frutal y ligero.
Boca: de textura exuberante y suave, se combina perfectamente con los taninos. Buqué profundo y rico.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: quesos y carnes blancas.

Premios:

Robert Parker - 91 Puntos.

Viñedo y Elaboración:

En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.

Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.

En el valle del Ródano suizo se sitúan los viñedos de esta finca que cuenta con un microclima excepcionalmente cálido. La denominación "Vétroz Grand Cru" está limitada a cuatro variedades de uva y designa los vinos producidos según las normas establecidas en 1993, que requieren rendimientos limitados y estándares rigurosos de vinificación. Para cada añada, una comisión de jueces inspecciona y certifica todas las parcelas designadas como Grand Cru.

Cosecha temprana para preservar la complejidad del aroma de las uvas. En bodega las uvas no se agrupan. Las pieles se dejan durante la primera fermentación prolongada, posteriormente es ligeramente presionado. Para la segunda fermentación se elimina el dióxido de carbono. Concentración de extractos y taninos por extracción de mosto (20%) antes de la fermentación.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.

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