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MORALZARZAL

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John Duval Wines Plexus 2013

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Australia
Variedad: Blend
Denominación de origen: Barossa Valley
Año: 2013
Contenido: 750 ml

€53,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Australia
Variedad: Blend
Denominación de origen: Barossa Valley
Año: 2013
Contenido: 750 ml

Este vino John Duval Wines Plexus 2013 proviene de la Bodega John Duval Wines, en Australia, su Variedad es 53% Syrah, 29% Garnacha, 18% Mourvedre y su Denominación de Origen es Barossa Valley.

Cata:

Vista: color rojo púrpura vibrante.
Nariz: bayas rojas y negras intensas realzadas por especias elevadas y notas florales, regaliz y hierbas secas.
Boca: poco más de cuerpo medio, con un centro oscuro de frutos rojos y negros concentrados y maduros. Amplia estructura proporcionada por taninos suaves y finos y acidez brillante. Final largo y especiado.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.

Premios:

Robert Parker – 91 puntos.
Wine Spectator – 93 puntos.

Envejecimiento:

100% madurado en barrica durante 15 meses, con solo un 13% de grano fino nuevo, toneles de roble francés (barricas de 300 litros); el resto en barricas de tres a seis usos.

Viñedo y Elaboración:

Durante más de 100 años, la familia suministró uvas a los mejores enólogos del sur de Australia. El conocimiento del viñedo transmitido a lo largo de cinco generaciones, junto con una carrera de 30 años en la cúspide de la vinificación australiana, son los cimientos de John Duval Wines.

John Duval fué el enólogo de Penfolds, la bodega con más prestigio de Australia, durante 29 años. En 2003 decide crear un proyecto personal, elaborando vinos propios en su Barossa natal. En lugar de buscar simplemente emular a Penfolds, el objetivo de John Duval Wines es perpetuar la historia de una familia vinícola del sur de Australia a través de una colección de vinos estructurados y elegantes elaborados con frutas cultivadas en excepcionales viñedos antiguos de Barossa.

La Shiraz proviene de viejos viñedos de la región de Krondorf, Maranaga y Ebenezer, la Garnacha de Tanunda y Krondorf, y la Mourvedre de Light Pass y Krondorf.

Se emplean técnicas tradicionales de vinificación de baja intervención. Fermentación en pequeños fermentadores abiertos de acero inoxidable de tapa sumergida.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 6.10 g/l.
PH: 3.55

Este vino John Duval Wines Plexus 2013 proviene de la Bodega John Duval Wines, en Australia, su Variedad es 53% Syrah, 29% Garnacha, 18% Mourvedre y su Denominación de Origen es Barossa Valley.

Cata:

Vista: color rojo púrpura vibrante.
Nariz: bayas rojas y negras intensas realzadas por especias elevadas y notas florales, regaliz y hierbas secas.
Boca: poco más de cuerpo medio, con un centro oscuro de frutos rojos y negros concentrados y maduros. Amplia estructura proporcionada por taninos suaves y finos y acidez brillante. Final largo y especiado.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.

Premios:

Robert Parker – 91 puntos.
Wine Spectator – 93 puntos.

Envejecimiento:

100% madurado en barrica durante 15 meses, con solo un 13% de grano fino nuevo, toneles de roble francés (barricas de 300 litros); el resto en barricas de tres a seis usos.

Viñedo y Elaboración:

Durante más de 100 años, la familia suministró uvas a los mejores enólogos del sur de Australia. El conocimiento del viñedo transmitido a lo largo de cinco generaciones, junto con una carrera de 30 años en la cúspide de la vinificación australiana, son los cimientos de John Duval Wines.

John Duval fué el enólogo de Penfolds, la bodega con más prestigio de Australia, durante 29 años. En 2003 decide crear un proyecto personal, elaborando vinos propios en su Barossa natal. En lugar de buscar simplemente emular a Penfolds, el objetivo de John Duval Wines es perpetuar la historia de una familia vinícola del sur de Australia a través de una colección de vinos estructurados y elegantes elaborados con frutas cultivadas en excepcionales viñedos antiguos de Barossa.

La Shiraz proviene de viejos viñedos de la región de Krondorf, Maranaga y Ebenezer, la Garnacha de Tanunda y Krondorf, y la Mourvedre de Light Pass y Krondorf.

Se emplean técnicas tradicionales de vinificación de baja intervención. Fermentación en pequeños fermentadores abiertos de acero inoxidable de tapa sumergida.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 6.10 g/l.
PH: 3.55

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