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MORALZARZAL

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John Duval Wines Plexus White 2017 (Magnum)

Tipo de producto: Vino Blanco
País: Australia
Variedad: Blend
Denominación de origen: Barossa Valley
Año: 2017
Contenido: 1.5 Litros
Ahorra €68,00

€66,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Blanco
País: Australia
Variedad: Blend
Denominación de origen: Barossa Valley
Año: 2017
Contenido: 1.5 Litros

Un blanco ideal para disfrutar de una copa exuberante y fresca. Matices cítricos y textura crujiente. De esos vinos que te hacen salivar y no poder parar de beber. Estupendo para adentrarse en los blancos australianos.

FICHA TÉCNICA

La bodega: John Duval Wines
Marca: John Duval Plexus White
D.O.: Barossa Valley
Tipo: Blanco Fermentado en Barrica
Añada: 2017
Grado: 12.5% vol.
Variedad: 45% Marsanne, 45% Roussanne, 10% Viognier

CATA

Vista: Color paja pálido.
Nariz: Aromas vibrantes de frutas de hueso, madreselva, jengibre y cítricos.
Boca: Elegante con una excelente pureza de fruta y textura amplia. Los sabores frescos de los cítricos, nectarina y mandarina, llenan el paladar. Gran textura. Final seco y acidez limpia.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 ºC.
Consumo: Un vino para beber en estos momentos aunque podremos mantener en botella 5 años más.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: La Marsanne originaria de la región de Marananga, la Roussane de la de Kalimna y la Viognier del Valle de Edén.
Clima: Oceánico
Enólogo: John Duval
Vinificación: Una vez que las uvas llegan a la bodega son presionadas suavemente para dejar el jugo resultante en frío. Se dejan fermentar en tanques de acero inoxidable, pero un 25% de la Marsanne y de la Viognier terminan la fermentación en barricas, de las cuales un 15% son nuevas. El resto de la Marsanne y la Roussanne se dejan envejecer sobre sus lías en los tanques para realzar la estructura y textura del vino.
Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barricas de roble del 25% de la Marsanne y de la Viognier.

Un blanco ideal para disfrutar de una copa exuberante y fresca. Matices cítricos y textura crujiente. De esos vinos que te hacen salivar y no poder parar de beber. Estupendo para adentrarse en los blancos australianos.

FICHA TÉCNICA

La bodega: John Duval Wines
Marca: John Duval Plexus White
D.O.: Barossa Valley
Tipo: Blanco Fermentado en Barrica
Añada: 2017
Grado: 12.5% vol.
Variedad: 45% Marsanne, 45% Roussanne, 10% Viognier

CATA

Vista: Color paja pálido.
Nariz: Aromas vibrantes de frutas de hueso, madreselva, jengibre y cítricos.
Boca: Elegante con una excelente pureza de fruta y textura amplia. Los sabores frescos de los cítricos, nectarina y mandarina, llenan el paladar. Gran textura. Final seco y acidez limpia.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 ºC.
Consumo: Un vino para beber en estos momentos aunque podremos mantener en botella 5 años más.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: La Marsanne originaria de la región de Marananga, la Roussane de la de Kalimna y la Viognier del Valle de Edén.
Clima: Oceánico
Enólogo: John Duval
Vinificación: Una vez que las uvas llegan a la bodega son presionadas suavemente para dejar el jugo resultante en frío. Se dejan fermentar en tanques de acero inoxidable, pero un 25% de la Marsanne y de la Viognier terminan la fermentación en barricas, de las cuales un 15% son nuevas. El resto de la Marsanne y la Roussanne se dejan envejecer sobre sus lías en los tanques para realzar la estructura y textura del vino.
Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barricas de roble del 25% de la Marsanne y de la Viognier.

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