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Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon 2018

Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Cabernet Sauvignon
Denominación de origen: Stellenbosh
Año: 2019
Contenido: 750 ml
Ahorra €23,53

€22,41

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: Sudáfrica
Variedad: Cabernet Sauvignon
Denominación de origen: Stellenbosh
Año: 2019
Contenido: 750 ml

MEZCLA: 100% Cabernet Sauvignon
ANÁLISIS:
Alc: 14%
Ácido total: 6.0g / l
pH: 3.53
Azúcar residual: 1.7 g / l
DENOMINACIÓN DE DENOMINACIÓN: Vino de origen Stellenbosch.
SUELO: Glenrosa y Hutton
ASPECTO: Pendientes orientadas al oeste y al norte entre 200-240 m sobre el nivel del mar.
EDAD DE LAS VIÑEDAS: 31 - 33 años

Para crear el entorno de suelo perfecto para nuestros viñedos de Cabernet Sauvignon, se excavaron y volaron con dinamita muchas rocas grandes de granito subterráneas. Una de las rocas requirió más de 300 cargas, lo que requirió una mecha muy larga.

UBICACIÓN Y CLIMA

El barranco distintivo que encarna Stellenbosch Kloof aprovecha todas las cualidades de una brújula bien orientada. Variar elevaciones y aspectos nos permite cultivar una selección de variedades clásicas en sitios específicos que optimizan esta expresión a través de su ubicación. Los aspectos más frescos orientados al sur y al este, únicos en Stellenbosch, albergan las variedades de uva de piel blanca más sensibles y aromáticas.

Stellenbosch Kloof disfruta de un clima mediterráneo más fresco con influencias marítimas de False Bay, 14 km al sur, y una refrescante brisa canalizada desde la corriente Benguela de la costa oeste a 24 km al noroeste. Estas dos brisas culminan en el extremo superior del barranco y traen brumas matutinas, especialmente de False Bay. En consecuencia, las temperaturas en nuestro mesoclima se pueden medir al menos 3 ° Celsius más frías que en el interior de Stellenbosch durante los períodos de maduración. Esto agrega una característica única a los vinos de Jordania.

MEZCLA: 100% Cabernet Sauvignon
ANÁLISIS:
Alc: 14%
Ácido total: 6.0g / l
pH: 3.53
Azúcar residual: 1.7 g / l
DENOMINACIÓN DE DENOMINACIÓN: Vino de origen Stellenbosch.
SUELO: Glenrosa y Hutton
ASPECTO: Pendientes orientadas al oeste y al norte entre 200-240 m sobre el nivel del mar.
EDAD DE LAS VIÑEDAS: 31 - 33 años

Para crear el entorno de suelo perfecto para nuestros viñedos de Cabernet Sauvignon, se excavaron y volaron con dinamita muchas rocas grandes de granito subterráneas. Una de las rocas requirió más de 300 cargas, lo que requirió una mecha muy larga.

UBICACIÓN Y CLIMA

El barranco distintivo que encarna Stellenbosch Kloof aprovecha todas las cualidades de una brújula bien orientada. Variar elevaciones y aspectos nos permite cultivar una selección de variedades clásicas en sitios específicos que optimizan esta expresión a través de su ubicación. Los aspectos más frescos orientados al sur y al este, únicos en Stellenbosch, albergan las variedades de uva de piel blanca más sensibles y aromáticas.

Stellenbosch Kloof disfruta de un clima mediterráneo más fresco con influencias marítimas de False Bay, 14 km al sur, y una refrescante brisa canalizada desde la corriente Benguela de la costa oeste a 24 km al noroeste. Estas dos brisas culminan en el extremo superior del barranco y traen brumas matutinas, especialmente de False Bay. En consecuencia, las temperaturas en nuestro mesoclima se pueden medir al menos 3 ° Celsius más frías que en el interior de Stellenbosch durante los períodos de maduración. Esto agrega una característica única a los vinos de Jordania.

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