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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Juvé & Camps Singular 2016

Tipo de producto: Vino Espumoso
País: España
Variedad: Xarel·lo
Denominación de origen: Cava
Año: 2016
Contenido: 750 Ml

€21,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Espumoso
País: España
Variedad: Xarel·lo
Denominación de origen: Cava
Año: 2016
Contenido: 750 Ml

Este Vino Espumoso Juvé & Camps Singular 2016, proviene de la Bodega Juvé y Camps en España, su variedad es Xarel·lo y su Denominación de Origen es Cava.

Cata:

Vista: color amarillo pálido con una efervescencia continuada, en la que sus pequeñas y efímeras burbujas generan una preciosa corona estable.
Nariz: un intenso aroma de frutas blancas y del hinojo tan característico de esta variedad, se ve rodeado de las notas de brioche propias de su larga crianza.
Boca: muestra una gran cremosidad, y su carbónico, perfectamente integrado, acaricia el paladar potenciando su espléndida textura. Largo y persistente, se despide mostrando toda su riqueza aromática.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 8 ºC.
Maridaje: armoniza con marmitakos, zarzuelas de pescado y marisco, así como guisos de ave, estofados, arroces y platos vegetarianos.

Envejecimiento:

Crianza media de 36 meses en botella.

Viñedo y Elaboración:

Una historia centenaria, fuertemente arraigada a la tierra, el Penedès. Cuatro generaciones de una familia dedicada, en cuerpo y alma, a la viticultura, consagrada a la elaboración de cavas premium.

Con una trayectoria que se remonta hasta 1796, el nombre de Juvé & Camps debe su fama a un cava que, desde hace tres décadas, acompaña las celebraciones de muchos españoles: Reserva de la Familia. No obstante, esta casa cuenta con muchos otros vinos, espumosos y tranquilos, elaborados exclusivamente a partir de las uvas de los viñedos de la propiedad.

Las 271 hectáreas de cuidados viñedos, propiedad de Juvé & Camps, ubicadas en el Penedés para cada variedad de uva, garantizan la máxima calidad de sus cavas y vinos. Pura expresión de terruño.

Cava Gran Reserva Brut Nature Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad xarel·lo de viñedos de Espiells y Can Rius. Los xarel·los plantados en la finca de Can Rius, zona norte del valle del Penedès, crecen en suelos relativamente fértiles, poco profundos, formados por arcilla y areniscas con contenidos importantes de carbonatos de calcio. Este suelo, característico, junto con el microclima de la finca y la inmejorable adaptación del xarel·lo al Penedès, aportan al Cava Singular propiedades totalmente diferentes y particulares propias de la zona de cultivo.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12% vol.
Contiene Sulfitos.

Este Vino Espumoso Juvé & Camps Singular 2016, proviene de la Bodega Juvé y Camps en España, su variedad es Xarel·lo y su Denominación de Origen es Cava.

Cata:

Vista: color amarillo pálido con una efervescencia continuada, en la que sus pequeñas y efímeras burbujas generan una preciosa corona estable.
Nariz: un intenso aroma de frutas blancas y del hinojo tan característico de esta variedad, se ve rodeado de las notas de brioche propias de su larga crianza.
Boca: muestra una gran cremosidad, y su carbónico, perfectamente integrado, acaricia el paladar potenciando su espléndida textura. Largo y persistente, se despide mostrando toda su riqueza aromática.
Temperatura: se recomienda servir entre 7 y 8 ºC.
Maridaje: armoniza con marmitakos, zarzuelas de pescado y marisco, así como guisos de ave, estofados, arroces y platos vegetarianos.

Envejecimiento:

Crianza media de 36 meses en botella.

Viñedo y Elaboración:

Una historia centenaria, fuertemente arraigada a la tierra, el Penedès. Cuatro generaciones de una familia dedicada, en cuerpo y alma, a la viticultura, consagrada a la elaboración de cavas premium.

Con una trayectoria que se remonta hasta 1796, el nombre de Juvé & Camps debe su fama a un cava que, desde hace tres décadas, acompaña las celebraciones de muchos españoles: Reserva de la Familia. No obstante, esta casa cuenta con muchos otros vinos, espumosos y tranquilos, elaborados exclusivamente a partir de las uvas de los viñedos de la propiedad.

Las 271 hectáreas de cuidados viñedos, propiedad de Juvé & Camps, ubicadas en el Penedés para cada variedad de uva, garantizan la máxima calidad de sus cavas y vinos. Pura expresión de terruño.

Cava Gran Reserva Brut Nature Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad xarel·lo de viñedos de Espiells y Can Rius. Los xarel·los plantados en la finca de Can Rius, zona norte del valle del Penedès, crecen en suelos relativamente fértiles, poco profundos, formados por arcilla y areniscas con contenidos importantes de carbonatos de calcio. Este suelo, característico, junto con el microclima de la finca y la inmejorable adaptación del xarel·lo al Penedès, aportan al Cava Singular propiedades totalmente diferentes y particulares propias de la zona de cultivo.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 12% vol.
Contiene Sulfitos.

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