La Faraona 2019

Este Vino Tinto La Faraona 2019, proviene de la Bodega Descendientes De J. Palacios, en España, su Variedad es 96% Mencía + 4% Jerez + Godello y su Denominación de Origen es Bierzo.

Cata:

Vista: color cereza brillante.
Nariz: aroma expresivo, elegante y complejo.
Boca: es sabroso, fácil de beber, largo y muy mineral.
Temperatura: se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: aves de corral, guisos o platos con trufa.

Premios:

99 puntos Parker. 

Envejecimiento:

Crianza de 9 meses y medio en barrica.

Viñedo y Elaboración:

Las uvas fueron parcialmente despalilladas y se fermentaron en pequeñas tinas de madera abierta con "bazuqueos". 36 días aproximadamente de maceración. Maloláctica espontánea en barrica. 

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 13.8% vol.